Practica 6 Organica


UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE AGUASCALIENTES

CENTRO DE CIENCIAS BÁSICAS

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA

ACADEMIA DE QUÍMICA


LABORATORIO DE QUIMICA ORGÁNICA I

LIC. ANÁLISIS QUÍMICO BIOLÓGICOS


PRÁCTICA NO:6
CRISTALIZACION

PROFESOR:
LAQB ALEJANDRA MEDINA FIGUEROA

ALUMNO:
CLAUDIA GUADALUPE REYES SÁNCHEZ


02/septiembre/2015

OBJETIVO:
Efectuar la cristalización del ácido benzoico como método depurificación.

INTRODUCCION:
La cristalización es la formación de cristales a partir de una disolución de un producto, o del producto fundido. Durante el proceso de formación de un cristal las moléculastienden a fijarse sobre un cristal preexistente compuesto por el mismo tipo de moléculas, por que encajan mejor en el enrejado cristalino formado por moléculas de la misma estructura, que en aquellosformados por otro tipo de moléculas.

Si el proceso de la cristalización se conduce en condiciones de casi equilibrio, la tendencia de las moléculas a depositarse en las superficies compuestas pormoléculas semejantes produce un notable incremento en la pureza del material cristalino obtenido.

Por todo ello el proceso de recristalización es uno de los métodos más importantes de los que elquímico dispone para la purificación de sólidos. Algunos procedimientos adicionales pueden incorporarse al de recristalización para eliminar impurezas. Estos incluyen la filtración para eliminar los sólidosno disueltos, y la adsorción para eliminar las impurezas altamente polares.

La cristalización depende de la diferencia de solubilidad de la sustancia entre el disolvente frio y el mismo caliente.Es conveniente, que dicha solubilidad, sea alta en el disolvente caliente y baja en el disolvente frio, para facilitar la recuperación del material inicial. El escoger un disolvente adecuado es elpunto crítico y requiere ensayos preliminares con pequeñas cantidades del material en una amplia variedad de disolventes o pares de disolventes (combinación de dos disolventes). (Pasto, D. y Johnson,...