Practica 7

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TEHUACÁN


Ingeniera Mecatrónica
Practica No. 7
“Procesos físicos de separación”
Integrantes:
Cortez Téllez Emmanuel
Romero Moreno Miguel Ángel
Sepúlveda Bautista Edrei Mizraim
Sosa Pérez Omar

Docente: Oregan Silvia María De Jesús
Fecha de realización: ____/____/________
Fecha de entrega: ____/____/________
PROCESOS FISICOS DE SEPARACION
a) Destilación
b)Cromatografía en papel
c) Sublimación
OBJETIVO:
Relacionar los fundamentos teóricos de los procesos físicos de separación en:
a) La destilación separando compuestos químicos con distintos puntos de ebullición.
b) La cromatografía separando los componentes de un colorante arrastrándolos a diferentes velocidades por una fase móvil sobre una fase estacionaria.
c) La sublimación como técnica de separación desolidos donde uno de ellos presenta propiedades sublímales a temperatura y presión ambiente.
INTRODUCCION:
Una disolución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias donde el soluto es una sustancia presente en menor cantidad y el disolvente en la sustancia que está en mayor cantidad. Una disolución puede ser gaseosa (como el aire), solida (como una aleación) o liquida (como el agua del mar). Lasdisoluciones pueden separarse en sus componentes a través de procesos físicos de separación como son:
a) Destilación: Procedimiento de separación de los componentes líquidos de una disolución basado en la diferencia en sus puntos de ebullición.
b) Cromatografía: Las técnicas cromatografías son muy variadas, pero en todas ellas hay una fase móvil que consiste en un fluido (gas, líquido o fluidosupercrítico) que arrastra a la muestra a través de una fase estacionaria que se trata de un sólido o un líquido fijado en un sólido.
c) Sublimación: Procedimiento de separación aplicable cuando una de las sustancias presentes tiene la capacidad de pasar directamente de su estado sólido a vapor (sublimarse).
MATERIAL:
Tradicional
2 capsulas de porcelana (o cristalizador para baño de agua)
1 soporteuniversal
1 anillo metálico
1 tela de asbesto
1 termómetro de 0 – 200°C
1 mechero de alcohol (o alcohol solido)
1 pinzas de tres dedos
2 mangueras para condensador
1 pipeta Pasteur
1 papel filtro
1 vaso de precipitados de 250 ml
1 espátula
Micro escala
1 soporte universal
1 matraz de fondo redondo
1 adaptador de destilación
1 refrigerante
1 pinzas de tres dedos
1 micro vial de 5 ml

REACTIVOS:Mezcla de etanol – agua (1:1)
Arena
Grasa de silicón
10 ml de vino tinto
Mezcla de colorantes vegetales
Cristales de yodo

PROCEDIMIENTO:
I. DESTILACION
a) Colocar de 5 a 7 ml de vino tinto en el matraz de fondo redondo de 10 ml. Añadir unas cuantas piedras de ebullición.
b) Engrasar ligeramente la boca del matraz y unirlo al adaptador de destilación, girar las piezas para repartir la grasa demanera uniforme.
c) Conectar el adaptador de destilación al condensador colocando una pequeña cantidad de grasa en la junta y girándola para repartirla.
d) Colocar sobre la parrilla de calentamiento de mechero de alcohol, el baño de arena
e) Sujetar es soporte, con las pinzas de tres dedos las piezas ensambladas de forma que el matraz de fondo redondo de 10 ml quede parcialmente sumergido en la arenadel baño para asegurar un calentamiento uniforme.
f) Conectar las mangueras de entrada y salida de agua al condensador y abrir la llave. (entrada de agua parte inferior, salida de agua parte superior).
g) Colocar el termómetro en forma que el bulbo de mercurio quede a la altura de la salida de los vapores al condensador.
h) Iniciar lentamente el calentamiento llevando un minucioso registro de latemperatura.
i) Eliminar las primeras gotas del condensado.
j) Preparar el micro vial de 3 ml para recibir el etanol condensado de la destilación.
k) Observar la diferencia en color y aroma del vino y el producto de la destilación.

II. CROMATOGRAFIA
a) Sosteniendo finamente por los extremos una pipeta Pasteur calentarla en el centro de la parte delgada directamente a la flama dando vueltas. Al...