practica biologia

INSTITUO MIER Y PESADO
SECCIÓN PREPARATORIA
CICLO ESCOLAR: 2013-2014

SESSIÓN 1
1. Datos Generales
Ciclo escolar: 2013-2014 Institución: Instituto Mier y Pesado Clave: 1303Asignatura: Biología IV Clave: 1502
Profesora: Marina Camacho Lemus
Profesora de laboratorio: Biól. Marina Camacho Lemus
Grupo/sección: 2 Horario de laboratorio:Protocolo No. 1 Unidad: I Temática: Metodología de investigación
Nombre del Protocolo: Método Científico
Número de sesiones que se utilizarán para este protocolo: 3
Equiponumero: 2


Integrantes

Gómez Amezcua Jacqueline
Zaragoza Hernández Ana Karen

Coordinadora: Ana Karen Zaragoza Hernández

Planteamiento de problemas

1.- no conocemos los tipos debiomoléculas
2.- no sabemos en que tipo de alimentos está la presencia de lípidos
3.- no sabemos la cantidad de sal que ingerimos en el agua







Marco teórico

Carbohidratos.-incluyen sacarosa, Son solubles en agua y consta de anillos de cinco o seis carbono. Consta de una sola molécula y se le conoce como monosacárido, si tiene dos se le conoce como disacárido, pero si es unacadena de varias moléculas se le conoce como polisacárido.
Monosacárido.- glucosa, galactosa o fructosa.
Disacárido.- almidón.
Polisacáridos.- celulosa.
Proteínas.- poseen funciones estructura,como la elástica (da elasticidad), ratina (componentes del cabello, cuernos y garras), hemoglobina (transportar oxígeno).
Las hormonas como la insulina y la del crecimiento son proteínas,algunas sustancias venenosas (Como el veneno de las serpientes y la ceda que producen las arañas) Son largas cadenas de aminoácidos. 
Lípidos.- Insolubles en agua  (agua y aceite) solamente. Se disuelven endisolventes naturales (alcohol o tiner) A esta característica se le llama hidrofobia.
Lípidos anfipóticos.- tienen dos cabezas, una polar y otra no polar, su parte polar puede ser afín con el agua....