Practica Bioquimica

UNIDAD ACADEMICA PREPARATORIA GUAMUCHIL
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SINALOA

LABORATORIA DE BIOQUIMICA

MAESTRA: LETICIA MARQUEZ MARTINEZ.
MAESTRA AUXILIAR: ELIZABETH FUENTES MARQUEZ.
ALUMNO(A):MARIANA ANGULO URIAS.
GRADO – GRUPO: 3°-01

UNIDAD ACADEMICA PREPARATORIA GUAMUCHIL
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SINALOA

LABORATORIO DE BIOQUIMICA

ACTIVIDAD 1. “M E D I C I O N D E L P H.”GUAMUCHIL, SINALOA, SEPTIEMBRE DEL 2013

MEDICION DEL PH

Habilidades:
Maniobrar, comparar y contrastar.

Problema:
¿Cuál es el pH de la orina, saliva, de la sangre, de la Coca-Cola,etc.?

Estrategia:
Durante esta actividad, medirás el pH al agua, solución diluida de hidróxido de sodio (NaOH), solución diluida en ácido clorhídrico (HCl), a la orina, a la sangre, a diversasbebidas, cremas faciales, alimentos, etc.

Material:
Tiras de papel para medir el pH.
Vasos de precipitado de 50 ml.

Material Biológico:
Agua.
HCl.
NaOH.
Refrescos variados.
Jugos.
Alimentos.Etc.

Procedimiento:
1. Introduce la tira para medir el pH en el agua, compara las coloraciones de la tira con la de la cajita donde se guardan las tiras, el color mas parecido indica el pH.
2.Haz lo mismo con todas las muestras.
PH
El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El pH indica la concentración de iones hidronio presentes en determinadas sustancias.
La escalade pH típicamente va de 0 a 14 en disolución acuosa, siendo ácidas las disoluciones con pH menores a 7 (el valor del exponente de la concentración es mayor, porque hay más iones en la disolución)y alcalinas las que tienen pH mayores a 7. El pH = 7 indica la neutralidad de la disolución (cuando el disolvente es agua).
En productos de aseo y limpieza se suele hacer uso del término "pH neutro". Eneste caso la neutralidad hace referencia a un nivel de pH 5,5. Debido a las características de la piel humana, cuyo pH es 5,5, se indica neutralidad de pH en este tipo de productos que están...