Practica Bloqueo por transporte de electrones

ESTUDIO DE BOMBEO DE PROTONES POR LEVADURAS; EFECTO POR INHIBIDORES DE LA CADENA DE TRANSPORTE Y LOS DESACOPLANTES

RESUMEN
En esta práctica lo que se hicimos fue medir el pH de agua con levaduracada 5 minutos durante 3 veces. Luego se procedió a poner glucosa en la solución y a medirla primero cada 5 minutos y después cada 10 minutos. Se observó que cuando solo era levadura con agua, el pHaumentaba muy poco (por lo regular 0.01), pero al momento de agregarle la glucosa aumentaba en más cantidad, aunque hubo variaciones de menor y mayor pH durante su medición. Esto nos muestra unejemplo de cómo transporte de electrones mantiene un pH óptimo y nos da un ejemplo de lo que ocurre en nuestra sangre.

INTRODUCCIÓN
Las levaduras son organismos unicelulares importantes por su capacidadpara realizar fermentación una de las levaduras más conocidas es la Saccharomyces cerevisiae, esta levadura crece en forma anaerobia. Se reproducen asexualmente por gemación. Tienen un núcleo endonde se encuentra toda la información genética de la célula de las mitocondrias donde se lleva a cabo la síntesis de ATP, un RE y Ap. De Golgi para la síntesis de proteínas. En su membrana plasmática,las levaduras tienen ATPasa de H+ que acopla hidrólisis de ATP con el bombeo de protones. Una bomba de protones son complejos enzimáticos integrales de membrana que es capaz de movilizar protones através de la membrana de una célula de la mitocondria o de cualquier otro compartimento sub-celular. Como resultado de la ATPasa de H+ en la levadura, se genera un gradiente electroquímico de protones parael impulso de nutrientes hacia el interior de la célula. Además de esta en su membrana interna tienen otra bomba de protones encargada de la síntesis de ATP, el flujo de protones induce la síntesisde ATP. El uso de inhibidores de la cadena ha permitido trazar el paso de los electrones a través de la cadena y determinar el punto de entrada de diversos sustratos. La velocidad a la cual el...