practica botanica La Raiz

PRÁCTICA NÚMERO 3
LA RAÍZ


Introducción:

La raíz es el órgano vegetativo de la planta originado de la radícula del embrión y que se localiza generalmente bajo la superficie del suelo. Sin embargo, plantas epífitas como orquídeas, bromelias, y helechos, entre otras, presentan raíces aéreas. Así mismo, las plantas acuáticas pueden desarrollar raíces especializadas. Sus funciones másimportantes se relacionan con la absorción y conducción de agua y los iones absorbidos al resto de la planta a través del tallo; la fijación de la planta al sustrato; el almacenamiento de materiales de reserva, por ejemplo: raíces de yuca, zanahoria, rábano, remolacha y arracacha, entre otras; y la actividad fotosintética en el caso de algunas raíces aéreas como el velamen de las orchidaceae.

Laestructura anatómica de la raíz, presenta algunas similitudes con el tallo de la planta. En ella se pueden identificar los tres tipos de tejidos de los órganos vegetativos: Epidermis, Tejido fundamental y Sistema vascular. Por otra parte, a nivel interno, es posible observar diferencias en los grupos de plantas así: las monocotiledóneas presentan sólo crecimiento primario (xilema y floema); lasdicotiledóneas y Gimnospermas (Pinophyta) en las primeras etapas de su ciclo presentan crecimiento primario y en edad más avanzada muestran un crecimiento secundario que les da básicamente, aumento en diámetro.

Únicamente, las zonas más jóvenes de una raíz son capaces de absorber el agua y las sales minerales y lo hacen gracias a los pelos absorbentes que se encuentran en la zona de maduración.Estos pelos no se hallan en la caliptra ni en las zonas de crecimiento y alargamiento. Por encima de la zona pilífera, los pelos que antes había caen y la raíz se ramifica en ese punto, o sus paredes se van endureciendo, pasando a ser un tejido conductor y de anclaje en el suelo.

2. Objetivos

Reconocer y diferenciar las principales características anatómicas y morfológicas de las raícesaplicando el conocimiento teórico adquirido previamente.

Identificar los principales tejidos de la raíz a través de cortes histológicos y la aplicación de colorantes especiales, así como a través de la observación de modelos de raíces elaborados.

Identificar las principales partes que constituyen la morfología de la raíz mediante el análisis de un modelo elaborado y el estudio de variosejemplares frescos.

Establecer diferencias entre la raíz de una monocotiledónea y una eudicotiledónea; así como entre una Magnoliophyta y una Pinophyta.

Reconocer algunas de las raíces especializadas más comunes.

Clasificar las raíces de acuerdo a su estructura y especialización.

3. Materiales y Reactivos

Floroglucina
Acido clorhídrico concentrado
Tionina
Agua destilada
Raíces degymnospermae (Cupressus o Pinnus)
Raíces de monocotiledoneas (Pennisetum, Tradescantia y orquídea)
Raíces de dicotiledóneas: eneldo (Anetum) y Azalea o biflora (Rhododendron)
Raíces de helechos
Porta y cubre objetos
Cuchillas
Modelos de raices prefabricados
Estereoscopio y microscopio
Cajas de petri y papel de filtro
Semillas germinadas de maíz (Zea mays) y fríjol (Phaseolus vulgaris)

4.Procedimiento

ANATOMÍA DE LA RAÍZ

1. Coloque en una caja de petri con papel de filtro mojado una plántula de fríjol (Phaseolus vulgaris) y una de maíz (Zea mays). En el estereoscopio examine dichas plántulas e identifique la cofia o sea la parte apical de la raíz. Luego realice cortes longitudinales. Tiña con tionina, coloque en placas, observe al microscopio e identifique las células detodas las zonas de la raíz: 1. Cofía; 2. Meristema apical, protegido por la cofia. 3. Zona de alargamiento, 4. Zona de los pelos radicales. Haga dibujos donde diferencie los tipos de células de cada región.

2. Tome una raíz de gymnosperame, monocotiledonea, dicotiledónea, helecho y equiseto y realice en cada una de ellas cortes transversales finos. Monte cada corte sobre el porta objetos y...