practica de analisis

Introducción
La reacción entre un ácido y una base, también llamada de neutralización, posee un evidente interés analítico. Esto quiere decir que podemos utilizar esta reacción, prácticamentecompleta en todos los casos, para determinar la concentración de una sustancia ácida o básica desconocida partiendo de su opuesta de concentración perfectamente conocida (llamada genéricamente con elnombre de sustancia valorante). Para ello será necesario disponer de un medio que nos permita conocer el punto final de la reacción.
Este punto final se caracteriza porque se produce un salto importanteen el valor del pH de la disolución a valorar, lo cual es aprovechado por determinadas sustancias de carácter orgánico llamadas indicadoras, que ante ese salto reaccionan modificando su estructura ycon ello su color. Por tanto, conviene conocer bien todo el proceso de neutralización, desde la adición de la primera gota de sustancia valorante hasta un poco más allá del punto final de reacción.La representación gráfica de este proceso, en el cual se observa como evoluciona el valor del pH frente al volumen de sustancia valorante añadida, recibe el nombre de curva de valoración.
Desde elpunto de vista teórico, podemos estudiar diferentes casos de curvas de valoración, veamos tres:
1. Valoración de un ácido fuerte con una base fuerte, o viceversa.
2. Valoración de un ácido débil conuna base fuerte.
3. Valoración de una base débil con un ácido fuerte.
Mientras transcurre una valoración ácido –base, tienen lugar cambios de pH al añadir cada porción de valorante. La representacióndel pH, frente al volumen que se añade de reactivo, o también, frente a la relación de la cantidad de valorante añadido y la cantidad total de sustancia a valorar, nos da lo que se conoce como curvade valoración. El estudio teórico de éstas, nos permite la predicción de la viabilidad de una valoración determinada, así como la elección del sistema indicador que sea más adecuado para cada caso....