Practica de arrastre con vapor

FECHA: Viernes 3 de mayo del 2013
TITULO: Destilación por arrastre con vapor
INTEGRANTES: Paulina Franco Gil y Sebastián Calle Uribe


DESCRIPCIÓN DE LA PRÁCTICA

Primero se procedió a limpiar todos los instrumentos utilizados en el montaje para evitar errores en los resultados, luego se procedió a realizar el montaje de la destilación y se llenó el balón con agua hasta la mitad y seintrodujeron los núcleos de ebullición para evitar sobrecalentamiento luego se introdujeron los clavos de olor previamente molidos por la monitora.
se recogieron 8mL del destilado y se realizó una extracción con 5mL de diclorometano
luego de la extracción se separó la fase orgánica y la fase acuosa a la fase orgánica se le aplico un secado con sulfato de sodio anhidro luego de esta soluciónquedar saturada con la sal se saco una pequeña muestra de eugenol para someterla a una cromatografía en capa fina con una muestra estándar de eugenol y una muestra del eugenol producido y el estándar en un disolvente de hexano-acetato de etilo 8:2 luego se sometió a revelar en una cámara de yodo.



RESULTADOS DE LA PRÁCTICADespués de la destilación
Después de la
extracción
Después del secado
Después de la
cromatografía


Clavos de
olor

Obtuvimos una solución acuosa del eugenol con un tono amarillento poco fuerte
Obtuvimos dos fases en la cual la fase acuosa quedo bastante transparente y la fase orgánica quedo amarillenta
Se adiciono sal hasta la saturación ( no se disolvía mas sal) obtuvimos unasolución amarillenta que se procedió a la cromatografía
Obtuvimos que la las 3 muestras sembradas se desplazaron de una manera muy semejante


Factor de Retardo (RF)
-Para la muestra del laboratorio (pura):
RF1= 2.4cm /3.5cm
= 0.68
-Para la muestra extraída:
RF2=2.4cm /3.5cm
=0.68ANÁLISIS DE RESULTADOS


El eugenol es un componente de punto de ebullición elevado, con una presión de vapor relativamente pequeña, que puede obtenerse por destilación con un líquido inmiscible, en este caso es agua. Así, como los aceites esenciales tienen un punto de ebullición alto pueden aislarse y purificarsecombinándolos en un proceso de destilación con algún líquido inmiscible de punto de ebullición inferior. En nuestro caso, el aceite que queremos destilar tiene un punto de ebullición cercano a 253.5 ºC, ya que este va acompañado de otras sustancias minoritarias que hacen que el punto de ebullición de esta mezcla, difiera de esta temperatura. El líquido inmiscible que hemos usado ha sido el agua, que comotodos sabemos alcanza la ebullición a los 100 ºC aproximadamente a una atmosfera de presión. El agua tiene varias características que favorecen su elección: se dispone de ella, es barata y de peso molecular bajo. Debido a su bajo peso molecular pueden destilarse gran número de moles de agua sin que representen un gran volumen. Gracias a este procedimiento se comienza a destilar a una temperatura de98 ºC, ya que la temperatura de ebullición de una mezcla de dos líquidos inmiscibles es inferior a la temperatura de ebullición de cualquiera de ellos por separado. Como podemos observar esta temperatura es cercana a la temperatura del disolvente, ya que el vapor que ser genera al comenzar el arrastre es más rico en el componente más volátil, es decir, en agua.
Cuando en contacto con la atmósferacoexisten dos disoluciones, ambas contribuyen a la presión de vapor parcial sobre la superficie de los dos líquidos. Al aumentar la temperatura, la presión de vapor sobre la superficie del líquido aumentará y como en cualquier proceso de ebullición, lo que cuenta es que la presión de vapor de la disolución alcance la presión atmosférica que se ejerce sobre ella, y sólo en este punto se inicia...