Practica De Biologia
Páginas: 2 (273 palabras)
Publicado: 16 de octubre de 2012
|
2012-2013
Biología
Reporte Experimental
Respiración Celular
Práctica #2
* Planteamiento del Problema:
¿Cómo es que la temperatura afecta al búlgaro parala fermentación de la leche?
* Objetivo:
Observar la fermentación de la leche a diferente temperatura para comprobar si la temperatura afecta la respiración celular del búlgaro.
*Marco Teórico:
* Variables:
Independiente: tiempo de la fermentación.
Dependiente: temperatura a la que los búlgaros se expondrán.
Controlada: búlgaros en temperatura ambiente.* Hipótesis:
Nula: la temperatura no será factor para el proceso de fermentación de los búlgaros.
Alternativa: la temperatura si será factor para el proceso de fermentación.
*Grupos:
Control: Búlgaros con leche a temperatura ambiente.
Experimental: búlgaros con leche a temperatura más baja.
* Método experimental:
1) Descripción
a) Muestreo: seutilizaron datos cuantitativos.
b) Medición: comparamos 5 vasos de ensayo con búlgaros y leche en temperatura ambiente y 5 más en una temperatura de 9°C en el interior de un refrigerador.c) Materiales:
10 vasos de precipitado
1 termómetro
50grs de Búlgaros
1 refrigerador a 9°C
500mL de Leche
2) Procedimiento:
1.- Poner a los 10 vasos de precipitado 50mL de leche.
2.-Masar 5grs de búlgaros para cada vaso de precipitado y agregarlos.
3.- Poner 5 vasos de precipitado con los búlgaros y leche en temperatura ambiente.
4.- Poner los otros 5 vasos restantes enel refrigerador a 9°C.
5.- esperar de 2 a 3 días para ver los cambios.
6.- Anotar la cantidad de yogurt que se produjo y/o leche de los 5 vasos.
3) Diagrama secuencial del procedimiento:* Registro de datos Brutos:
Cualitativos:
Cuantitativos:
* Procesamiento de datos brutos:
* Presentación de los datos:
* Conclusiones:
* Fuentes de información:
2012-2013
Biología
Reporte Experimental
Respiración Celular
Práctica #2
* Planteamiento del Problema:
¿Cómo es que la temperatura afecta al búlgaro parala fermentación de la leche?
* Objetivo:
Observar la fermentación de la leche a diferente temperatura para comprobar si la temperatura afecta la respiración celular del búlgaro.
*Marco Teórico:
* Variables:
Independiente: tiempo de la fermentación.
Dependiente: temperatura a la que los búlgaros se expondrán.
Controlada: búlgaros en temperatura ambiente.* Hipótesis:
Nula: la temperatura no será factor para el proceso de fermentación de los búlgaros.
Alternativa: la temperatura si será factor para el proceso de fermentación.
*Grupos:
Control: Búlgaros con leche a temperatura ambiente.
Experimental: búlgaros con leche a temperatura más baja.
* Método experimental:
1) Descripción
a) Muestreo: seutilizaron datos cuantitativos.
b) Medición: comparamos 5 vasos de ensayo con búlgaros y leche en temperatura ambiente y 5 más en una temperatura de 9°C en el interior de un refrigerador.c) Materiales:
10 vasos de precipitado
1 termómetro
50grs de Búlgaros
1 refrigerador a 9°C
500mL de Leche
2) Procedimiento:
1.- Poner a los 10 vasos de precipitado 50mL de leche.
2.-Masar 5grs de búlgaros para cada vaso de precipitado y agregarlos.
3.- Poner 5 vasos de precipitado con los búlgaros y leche en temperatura ambiente.
4.- Poner los otros 5 vasos restantes enel refrigerador a 9°C.
5.- esperar de 2 a 3 días para ver los cambios.
6.- Anotar la cantidad de yogurt que se produjo y/o leche de los 5 vasos.
3) Diagrama secuencial del procedimiento:* Registro de datos Brutos:
Cualitativos:
Cuantitativos:
* Procesamiento de datos brutos:
* Presentación de los datos:
* Conclusiones:
* Fuentes de información:
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