Practica De Bioquimica 2 1

Páginas: 10 (2265 palabras) Publicado: 26 de marzo de 2015


Introduccion
Es de gran importancia recordar que el hombre no ha llegado a lo que es hoy, sin el uso de herramientas o material que le permita comprender los fenómenos que sucede a su alrededor y otra ventaja de ellas es que nos facilitan a realizar el trabajo.

En el transcurso de nuestra Licenciatura en Nutrición la realización de prácticas de laboratorio de Bioquímica requiere lautilización de diversos instrumentos, los cuales varían según el tipo de laboratorio y los experimentos a efectuar.  
Pueden ser clasificados según el material con que se fabricaron:
Plástico
Vidrio
Metal
Porcelana.

Por otro lado también los instrumentos se clasifican por la función que realizan: para medir, para sujetar, como herramienta, etc. Se tendrá que elegir en cada momento el material según eluso que le queramos dar, ningún utensilio es perfecto.

El material de vidrio es utilizado para la medición de volúmenes, puede ser volumétrico, que son los que están calibrados para medir un solo volumen, o serológico que son los que están calibrados para medir varios volúmenes.

Los materiales de plástico pueden ser de uso múltiple, por ejemplo, Las probetas, matraces, vasos de precipitados, lasplacas de petri, etc. El plástico ofrece algunas ventajas frente al vidrio, es resistente a la rotura, tienen un peso bajo. Los utensilios de plástico de laboratorio son monómeros orgánicos polimerolarizadas. Hay gran variedad de plásticos, van a tener distintas propiedades físicas y químicas (por ejemplo, poliestireno, PVC, polipropileno, etc).

El material de porcelana se utiliza cuando senecesitan materiales que resistan altas temperaturas, estos materiales suelen estar vidriados en el interior, para evitar que se adhieran partículas a su superficie.

Abstrac:
It is very important to remember that man has come to what it is today without the use of tools or equipment that allows understanding the phenomena that happens around them and another advantage is that we make it easy to do thejob.
In the course of our Bachelor of Nutrition conducting Biochemistry Laboratory Practice requires the use of various instruments, which vary according to the type of laboratory experiments to perform.
They can be classified according to the material they were made:
• Plastic.
• Glass.
• Metal.
• Porcelain.
Moreover instruments also are classified by the function they perform: to measure, tohold, as a tool, etc.. It will have to choose at all times use the material as you want to give, no tool is perfect.

The glass material is used for volume measurement can be volumetric, which are those that are calibrated to measure a single volume, or serological are those that are calibrated to measure volumes.

The plastic material can be multiple use, for example, specimens, flasks, beakers,petri dishes, etc.. Plastic offers some advantages over glass is resistant to breaking, has a low weight. The laboratory plasticware are polimerolarizadas organic monomers. A variety of plastics, will have different physical and chemical properties (for example, polystyrene, PVC, polypropylene, etc.).

The porcelain material is used when materials are required to withstand high temperatures, thesematerials are often glazed on the inside, to prevent particles from adhering to its surface.
Objetivo
El alumno conocerá e identificará los diferente materiales del laboratorio además que demostrará cuál de los materiales que mide volumen tiene mayor precisión.
Clasificación, usos, graduación:
Material de Vidrio
Material de Plástico
Material de Metal
Material de Porcelana

Material
1 Probeta100ml
1 Matraz Volumetrico 500 ml
1 Matraz Volumetrico 50 ml
1 Embudo Matraz Fondo Plano 500
1 Matraz Elermeyer 500 ml,
1 Matraz Elermeyer 125ml,
1 Matraz Elermeyer 50 ml
1 Vaso pp 100 ml
1 Vaso pp 250ml
1 Bureta 25 ml
1 Pipeta 10 ml
1 Pipeta 5ml
1 Pipeta 1ml
1 Pipeta volumétrica 10 ml
1 Pipeta pasteur
1 Pipeta Shally y manguera
1 Propipeta Micropipeta
Puntas azules y...
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