Practica de Calor

Calor


Objetivos.
1. Calentar una masa determinada de agua con una nuez.
2. Calcular las calorías gastadas al quemar una nuez y calentar una masa conocida de H2O.

Introducción.
CalorEnergía producida por la vibración acelerada de las moléculas, que se manifiesta elevando la temperatura y dilatando los cuerpos y llega a fundir los sólidos y a evaporar los líquidos. Se manifiesta por unaumento de temperatura y procede de la transformación de otras energías; es originada por los movimientos vibratorios de los átomos y las moléculas que forman los cuerpos.
Es el mecanismo de energíaentre el sistema y los alrededores debido a una diferencia de temperatura entre ellos. El calor se mide en calorías y en el S.I en Joules.
Es aquello que se intercambia entre dos sistemas en virtudexclusivamente de la diferencia de temperatura entre ellos.
Q=mCp T
Donde:
Q= calor
m=masa
Cp= calor especifico
T = cambio de temperatura (T2-T1)

Caloría

Unidad de energía térmica, desímbolo cal. Su función es expresar la energía térmica que equivale a la cantidad de calor necesaria, con presión normal, para incrementar la temperatura de 1 gramo de H2O en. También se utiliza comomedida del contenido energético de los alimentos.


Calorías alimentarias

Unidad de energía, la cual puede encontrarse almacenada en los alimentos que se consumen o en el cuerpo. La energía laobtenemos de los alimentos. Todo proceso vital supone un sistema de intercambio con el medio que nos rodea, del que conseguimos lo necesario para mantenernos con vida, mediante el consumo de alimentos.La energía liberada por los alimentos puede utilizarse de las siguientes formas:
• Como calor para mantener la temperatura corporal.

• Como impulsos eléctricos para transmitir mensajes a travésdel sistema nervioso.
• Como energía para mantener el trabajo muscular.
• En forma de reserva, cuando consumimos demasiada.
La mayor parte de la energía que consumimos (90 %) la empleamos en...