Practica de destilacion

Separación de una mezcla de ácido acético al 10% y acetona.
Esta experiencia consiste en la separación de una mezcla de ácido acético (punto de
ebullición del acéticopuro: 118°C) diluido al 10% con agua, y de acetona (punto de
ebullición 56.5°C) y comprobar mediante un indicador químico la pureza del líquido
destilado.
Se monta elaparato de destilación (ver dibujo) conforme al modelo ya preparado y
siguiendo las instrucciones del profesor. Ha de procurarse que las uniones esmeriladas
entre losdistintos componentes tengan una ligera capa de grasa con el fin de lograr un
cierre hermético. A continuación se introducen en el matraz de destilación 50 ml de
ácidoacético al 10% y 50ml de acetona. No olvidar añadir una pieza de plato poroso.
Se enciende entonces el mechero y se comienza a calentar la mezcla contenida en el
matraz,observando el incremento progresivo de temperatura en el termómetro. A una
temperatura próxima al punto de ebullición de la acetona (componente más volátil) se
observará quese empieza a recoger destilado. Anotar esta temperatura y recoger
mediante una probeta graduada los 10 primeros mililitros de destilado (que llamaremos
fracción 1) ycolocarlos aparte en un vaso de precipitados. Anotar la temperatura al
acabar la recolección de la fracción 1. Continuar la destilación hasta que el termómetro
marque ciengrados aproximadamente. Entonces recoger otros diez mililitros (fracción
2) y colocarlos en otro vaso de precipitados. Anotar la temperatura inicial y final en larecolección de la fracción 2. Continuar la destilación y seguir recogiendo destilado
(fracción 3) hasta que apenas quede líquido en el matraz. Apagar entonces el mechero.