Practica de Destilación

OBTENCION Y PROPIEDADES DE ALCOHOLES

1-MARCO TEÓRICO

Reducción de aldehídos: Los aldehídos con hidrógeno y en presencia de un catalizador como el níquel forma el alcohol primario.

Porreducción de ácidos

A través del reactivo de Grignard:

El reactivo es el ioduro de alquil magnesio. Este intermediario reacciona posteriormente con agua para dar yoduro básico de Magnesio y el alcoholbuscado. En este caso Propanol.

Propiedades químicas

Oxidación: Los alcoholes se oxidan con facilidad.
Reacción con metales alcalinos.
Reacción con ácidos orgánicos.
Formación de éteres.Reacción con los Hidrácidos.

2-PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

¿Como podemos obtener alcohol para saber sus propiedades?

3-OBJETIVO

Obtener el alcohol de un Tequila mediante una destilación.4-PLANTEAMIENTO DE HIPOTESIS

1.- si destilamos una disolución con alcohol entonces se volatiliza.

2.- si queremos obtener alcohol entonces necesitamos enfriar el vapor para condensarlo.

3.-si calentamos la disolución, la primer sustancia en evaporarse es el alcohol por su bajo punto de evaporación.


5-DISEÑO EXPERIMENTAL

1.- primero vertemos líquido en el matras de fondo redondoy lo colocamos sobre el tripie.

2.- prendemos el mechero para calentarlo.

3.- tapar el matras con el tapón y meter el termómetro

4.- meter el agua a través de la entrada de agua

5.-poner vaso de precipitados al final del tubo refrigerante y esperar a que se destile

6.- anotar observaciones y resultados








6-MATERIAL

Matras
Tripie
Rejilla
MatrasRedondo
Termómetro
Todo Refrigerado
Agua
Vaso de precipitados
Adaptadores
Bebida alcohólica (tequila)


7-DESCRIPCIÓN Y ANALISIS DE RESULTADOS

Tras realizar el experimento pudimos obtener losresultados que queríamos el cual fue obtener el alcohol de una sustancia o bebida como el tequila y con esto comprobar las hipótesis planteadas.
La primera hipótesis se comprobó ya que la disolución...