PRACTICA DE ING

COLEGIO DE BACHILLERES PLANTEL 13
“QUIRINO MENDOZA Y CORTEZ”

Integrantes: Reza Mendoza Aurora
Grupo: 604
Profesora: Sonia
Practica:N°2
Porciento de composición



Practica
a) determinarpor ciento de composición de endulzantes y saborizante
Introducción:

¿Qué es un mol?
unidad empleada por los químicos para expresar la masa de los átomos es el equivalente a un número muygrande de partículas y recibe el nombre de mol. De acuerdo con el Sistema Internacional, el mol se define como la cantidad de sustancia que contiene tantas entidades átomos, moléculas.
1 mol = 6,023⋅ 1023 partículas Esa cantidad, que suele redondearse a 6,023 · 1023, se denomina constante o número de Avogadro, en honor al científico italiano Avogadro.

Objetivo:
Identificar y medircomponentes presentes en goma de mascar.









1) Determina la composición de endulzantes y saborizantes de una goma de mascar

Datos:
Goma de mascar: 1.8g
Goma de mascar sumergido en agua/secado:1.6g

Solución:
1.8g – 1.6g= 0.2g de diferencia
* Regla de 3

Goma de mascar 1.8g 100%
0.2g X

0.2 x 100 /1.8= 11.11%
X= 11.11 %





2) Determina la composición de endulzantes y saborizantes de una goma de mascar


Datos:
Goma de mascar en trozos: 2g
Goma de mascar en trozos sumergidoen agua/secado: 1.75g


Solución:

2g- 1.75g= o.25 de diferencia

Regla de 3






0.25g x 100% / 2g= 12.5%
X= 12.5%




27g/molmol
Al) solución1 mol 27g/mol 0.4g/mol x 1 mol/ 27g/mol=0.0148
x 0.4g/mol X= 0.0148

C)...