practica de laboratorio alcanos

PRACTICA DE LABORATORIO
ALCANOS










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INSTITUCION EDUCATIVA SIMON BOLIVAR
GRADO 11-3
QUIMICA
SAMANIEGO NARIÑO
2013
PRACTICA DE LABORATORIO
ALCANOS






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DOCENTE:
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INSTITUCION EDUCATIVA SIMON BOLIVAR
GRADO 11-3
QUIMICA
SAMANIEGO NARIÑO
2013
TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN
1. MARCO TEORICO
1.1.PROPIEDADES FISICAS
1.2. PROPIEDADES QUMICAS
1.3. METODOS DE OBTENCION DE ALCANOS
2. MATERIALES
3. PROCEDIMIENTO
4. IMÁGENES
5. CONCLUSIONES



















INTRODUCCIÓN

Los compuestos orgánicos son todas las especies químicas que en su composición contienen el elemento carbono y, usualmente, elementos tales como el Oxígeno (O), Hidrógeno (H), Fósforo (F), Cloro(CL), Yodo (I) y nitrógeno (N), con la excepción del anhídrido carbónico, los carbonatos y los cianuros. Estos compuestos constituyen la mayor cantidad de sustancias que se encuentran sobre la tierra. Contienen desde un átomo de carbono como el gas metano CH4 que utilizamos como combustible, hasta moléculas muy grandes o macromoléculas con cientos de miles de átomos de carbono como el almidón,las proteínas y los ácidos nucléicos.
Los compuestos orgánicos formados principalmente por combinaciones diferentes de carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, tienen propiedades especiales que son útiles para el ser humano.

















MARCO TEÓRICO

Los alcanos son hidrocarburos, es decir, que tienen solo átomos de carbono e hidrógeno. La fórmula general para alcanosalifáticos (de cadena lineal) es CnH2n+2,1 y para ciclo alcanos es CnH2n.2 También reciben el nombre de hidrocarburos saturados.
Los alcanos son compuestos formados solo por átomos de carbono e hidrógeno, no presentan funcionalización alguna, es decir, sin la presencia de grupos funcionales como el carbonilo (-CO),carboxilo (-COOH), amida (-CON=), etc. La relación C/H es de CnH2n+2 siendo n el número deátomos de carbono de la molécula, (como se verá después esto es válido para alcanos de cadena lineal y cadena ramificada pero no para alcanos cíclicos). Esto hace que su reactividad sea muy reducida en comparación con otros compuestos orgánicos, y es la causa de su nombre no sistemático: parafinas (del latín, poca afinidad). Todos los enlaces dentro de las moléculas de alcano son de tipo simple osigma, es decir, covalentes por compartición de un par de electrones en un orbital s.















PROPIEDADES FISICAS

Estado Físico:
a 25°C los hidrocarburos normales desde C1 hasta C4 son gases, desde C5 hasta C17 son líquidos y desde C18 en adelante son sólidos.
Puntos de Ebullición:
Los puntos de ebullición muestran un aumento constante al aumentar el número de átomosde carbono. Sin embargo, la ramificación de la cadena del alcano disminuye notablemente el punto de ebullición, porque las moléculas que forman el compuesto se van haciendo esféricamente más simétricas y, en consecuencia, disminuyen las fuerzas de atracción entre ellas.
Puntos de Fusión:
Los alcanos no muestran el mismo aumento en los puntos de fusión con el aumento del número de átomos decarbono. Se observa una alternancia a medida que se progresa de un alcano con un número par de átomos de carbono, al siguiente común número impar de átomos de carbono. Por ejemplo, el propano (p.f = -187°C) funde a menor temperatura que el etano (p.f = -172°C) y aun menor temperatura que el metano (p.f = -183°C). En general, el punto de fusión aumenta con el número de átomos de carbono y la simetría dela molécula.

Densidad:
Los alcanos son los menos densos de los compuestos orgánicos. Todos los alcanos tienen densidades considerablemente menores a 1g/mL, (la densidad del agua a4°C).
Solubilidad:
Los alcanos son casi totalmente insolubles en agua debido a su baja polaridad, y a su incapacidad de formar enlaces por puentes de hidrógeno. Los alcanos líquidos son miscibles entre sí, y...