Practica de laboratorio

Practica N.- 1

Diferenciación entre sustancias
orgánicas e inorgánicas

Muestra N.- 6

Objetivo: Comprobar que elalcohol es un compuestoorgánico

Marcha Analítica:
1. Colocamos unacantidad de alcohol en la espátula

2. Sometemos a combustión

3. Observamos los resultados

Conclusión:
Debido a que el alcohol es un compuesto altamente combustible se encendió enseguidaal contacto con el fuego formando una llama de tonalidad roja con una base azul; esto se debe a la temperatura que genera su combustión, si quemamos otro alcohol (metanol, propanol, butanol, etc.) lallama será de otro color tenderá a ser más roja conforme se incrementa el peso molecular del alcohol.

Fórmula:
C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2OEtanol (alcohol) calor

Marco Teórico:
Alcohol:
El compuesto químico etanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta como un líquido incoloro einflamable con un punto de ebullición de 78 °C.
Mezclable con agua en cualquier proporción; a la concentración de 95% en peso se forma una mezcla azeotrópica.
Su fórmula química esC2H5OH, principalproducto de las bebidas alcohólicas como el vino (alrededor de un 13%), la cerveza (5%) o licores (hasta un 50%).
Utilidad en que podemos aplicarlo:
Generales:
Además de usarse con fines culinarios(Bebida alcohólica), el etanol se utiliza ampliamente en muchos sectores industriales y en el sector farmacéutico, como principio activo o excipiente de algunos medicamentos y cosméticos (es el caso delalcohol antiséptico 70º GL y en la elaboración de ambientadores y perfumes).

Es un buen disolvente, y puede utilizarse como anticongelante.

Industria química:
La industria química lo utiliza comocompuesto de partida en la síntesis de diversos productos, como el acetato de etilo (un disolvente para pegamentos, pinturas, etc.), el éter dietílico, etc.
Se emplea como combustible industrial....