Practica de laboratorio

“METODOS PARA LA SEPARACION DE MEZCLAS”
PRACTICA No.1
PROPOSITO: Aplicar diferentes métodos de separación de mezclas para obtener sustancias puras.

INTRODUCCIÓN:

La mayor parte de la materia que nos rodea consiste en mezclas. Así, por ejemplo, la atmosfera, la hidrosfera y la porción exterior de la litosfera son mezclas de los recursos naturales para todas las actividades humanes. Usamosel oxigeno de la atmosfera, el agua de la hidrosfera y el petróleo y minerales de la litosfera. Solo una pequeñísima parte de la materia terrestre se presenta en forma de sustancias elementales: los gases nobles, oro, plata, mercurio, antimonio, así como el carbono en diferentes formas.
Para satisfacer sus necesidades, la moderna sociedad civilizada ha desarrollado múltiples procesosindustriales por los que se extraen metales de los minerales, se fabrican medicamentos, colorantes, detergentes, fertilizantes, combustibles, explosivos, caucho sintético, textiles, plásticos… En la actualidad, la gran mayoría de los productos se pueden obtener mediante síntesis aunque en la industria se requiere usar el procedimiento, se deben usar desde el punto de vista económico con los procesos deextracción correspondientes. En casos se recurre a procedimientos de extracción para sustancia como azúcar, caucho, almidón, etcétera. Algunas síntesis como el alcohol metílico y el acido acético.
Los métodos de separación de las mezclas son diferentes y dependen de las propiedades de las sustancias que la componen. Los métodos más difundidos son: decantación, filtración, sublimación, cromatografía,extracción y cristalización.

MATERIAL Y EQUIPO:

* 6 tubos de ensayo
* 2 vasos de precipitado de 100 ml
* Colador
* Embudo
* Equipo para destilación simple
* Gradilla
* Papel filtro
* Pinza para tubo de ensayo
* Pipetas
* Rallador
* Acido acético al 25%
* Leche descremada
* Papa
* Tepache
* Solución de cloruro de sodio (NaCl) al 30%* Yodo

PROCEDIMIENTO O DESARROLLO:
EXPERIMENTO 1.- DECANTACION
Es el procedimiento que se utiliza para separar una sustancia solida mezclada con una liquida. Primero se deja reposar la mezcla hasta que las partículas de la sustancia solida se deposita en el fondo del recipiente y después se escurre la sustancia liquida inclinando lentamente el recipiente sin agitar su contenido.PROCEDIMIENTO:
* Ralla una papa mediana y luego remójala en 150 ml de agua. Agita durante un minuto. Separar las partículas grandes de la papa utilizando un colador o tamiz. Deja reposar el filtrado hasta que observes un sedimento blanco. Por decantación, separa el agua del almidón que ha quedado en el fondo del recipiente. Toma una pequeña cantidad del almidón obtenido y frótalo suavemente entre lasyemas de tus dedos. Vierte en un tubo de ensayo unos mililitros del filtrado y calienta con llama moderada.
OBSERVACIONES: Se hizo el procedimiento y la práctica, al final calentamos la sustancia obtenida que es el almidón y se observo una sustancia viscosa llamada almidón y color café.

EXPERIMENTO 2.- FILTRACION
Es el proceso que se utiliza para separar mezclas por medio de un embudo y papelfiltro. Una vez que se coloca el papel filtro en el embudo se vierte en este la mezcla; el liquido atraviesa al papel filtro mientras que el sólido permanece en el. El primer se llama filtrado y el segundo, residuo, precipitado, simplemente, parte solida.
El papel filtro se dobla hasta que se forme un cono. El cono obtenido se coloca en el embudo de vidrio, de tal manera que se adhiera con toda lasuperficie de la pared del mismo. El filtro colocado debe quedar a unos 5 o 10 milímetros por debajo de sus bordes.
El embudo con el filtro se introduce en el cuello de un matraz o en el anillo del soporte universal.
Para filtrar la mezcla, con la mano izquierda se sujeta la varilla de vidrio en posición vertical, mientras con la derecha se toma el vaso (que contiene la mezcla) con el pico...