Practica de laboratorio

CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO INDUSTRIAL Y DE SERVICIOS NO. 228

Elaborar Productos con Estándares de Producción

Evidencia de Conocimiento No. 5
Elaboración de gel antibacterial

Ing. Josefina Flores Acevedo

Fecha de elaboración – 15Abril. 2011
Fecha de entrega – 22Abril.2011


Técnico Laboratorista Químico
Sexto “E”
Turno Matutino

EVIDENCIA CONOCIMIENTO NO. 5ELABORACION DE GEL ANTIBACTERIAL

I. PROPÓSITO
Que el alumno comprenda y lleve a cabo el proceso para producir de forma casera Gel Antibacterial siguiendo la metodología correcta, así como identificar los procesos unitarios y elaborar con ellos un Diagrama de Flujo.

II. FUNDAMENTO

Es un sanitizador, antiséptico, desinfectante de aplicación externa. Elimina el 99% de los gérmenes más comunescon solo frotarse las manos. No requiere agua. Proporciona la higiene complementaria necesaria en sus manos.
Las enfermedades se propagan de muchas maneras, como tosiendo, estornudando, por contacto directo de piel a piel y tocando un objeto o superficie que contiene gérmenes. Los gérmenes causantes de infección pueden estar presente en los desechos humanos (orina, excremento) y los fluidoscorporales (saliva, mocos, supuración de lesiones o heridas, supuración de los ojos, vómito y sangre).Las personas infectadas pueden ser portadores de diversas enfermedades contagiosas sin tener ningún síntoma, y pueden estar contagiadas antes de experimentar algún indicio. | |
| |
La Sanitizacion, se define como un frote breve con una solución antibacterial a partir de alcohol y emolientes,buscando destruir los microorganismos de la flora bacteriana transitoria, adquiridos recientemente por contacto directo con pacientes, familiares o equipos y disminuir la flora residente. Siempre y cuando las manos se encuentren limpias y  sin contaminación con material orgánico.  |

Hoy en día vivimos una situación peligrosa para nuestros hijos, y no solo por la amenaza de la influenza, sino demiles de posibles de infecciones y virus que están más cerca de lo que nos imaginamos.
La protección debida y correcta no solo es en estos días de crisis, sino es una necesidad continua y hacernos de nuevos hábitos de higiene y protección. Los niños son los más afectados y más vulnerables.
VENTAJAS:
1. aroma
2. no irrita
lll.- MATERIAL | SUSTANCIAS |
Recipiente de boca ancha | 100 ml deAlcohol Etílico |
Balanza | 2 ml de Trietanolamina |
Pipeta o Gotero | 2 ml de Glicerina |
Espátula | 3 gr de Carbopol |
Batidora Eléctrica o ManualProbetaRecipiente para Almacenar | 250 ml de Agua (Opcional) |
lV.- PROCEDIMIENTO
1) Vierta el agua en un vaso de precipitado y agregue poco a poco el carbopol agitando constantemente hasta que se disuelva.
2) Añada gotaa gota la Trietanolamina batiendo suavemente hasta homogenizar.
3) La glicerina se agrega gota a gota mezclando hasta que se incorpore.
4) Sin dejar de batir se agrega el alcohol poco a poco.
5) Envase en el Recipiente con tapadera para que el alcohol no se evapore.
6) Determine el pH, la consistencia o textura y la cantidad que se obtuvo.
>>Si se desea se agregacolorante para mejor presentación.
V.- OBSERVACIONES
El gel antibacterial lo realizamos dos veces ya que pretendíamos encontrar una mejora en el producto, uno lo hicimos añadiéndole agua y otro alcohol, el fin de realizarlo dos veces fue mejorar el producto.
Para realizar el antibacterial al base de agua utilizamos menos cantidad de sustancias que las indicadas esto con el fin de nodesperdiciar, la practica fu sencilla y rápida ya que realizamos los dos antibacteriales en una hora aproximadamente, esto gracias a la batidora eléctrica que nos ahorro mucho tiempo, cuando terminamos los productos, comparamos la calidad de ambos y observamos que el antibacterial elaborado a base de agua dejaba las manos un poco pegajosas.
En mi opinión el antibacterial elaborado con alcohol solamente,...