PRACTICA DE LABORATORIO

Reporte de laboratorio
Título: Biotecnología
Tema: Cultivo in vitro Embriogénesis somática
Objetivos:
Desarrollo de la biotecnología para el estudio más efectivo.
Propagación de plantas en distintas áreas vegetales.
Hipótesis: Por medio de la técnica cultivo in vitro la cual necesita de tejidos de una planta ya existente, por medio de los nutrientes y dejarlos sin contacto con elmedio lo que tendremos será embriones sománticas.
Introducción: Utilizaremos una técnica de cultivo la cual es muy útil hoy en día, ya que este método permite la duplicación de plantas las cuales son empleadas en diferentes áreas vegetales, todo esto se lo conoce en la actualidad como biotecnología vegetal.
Variable Controlada: Tiempo (¿Cuánto tiempo van a estar en el cultivo?).
VariableDependiente: Forma y tamaño de la planta.
Variable Independiente: Los nutrientes que tiene el cultivo
Marco Teórico:
Embriogénesis somática: La embriogénesis somática, también denominada embriogénesis asexual o adventicia, consiste en el desarrollo de embriones a partir de células que no son el producto de una fusión de gametos durante la fecundación o, en otras palabras, es un proceso por el cual seproduce una estructura bipolar (el embrión) a partir de una célula somática.
Cultivo in vitro: es una técnica de reproducción en condiciones totalmente asépticas, en la que a partir de un pequeño segmento inicial de tejido es posible regenerar en poco tiempo miles o millones de plantas genéticamente iguales a la planta madre, cuando a este tejido le es aplicado un estímulo por medio de variablesfísicas y químicas controladas en un medio de cultivo.
Materiales:

Materiales
Cantidad
Beaker
1
Hojas de planta
3
Papel de cocina
1
Pinzas
1
Navaja
1
Papel de cocina transparente
1
Agua destilada
500ml
Alcohol
500ml
Cloro
500ml

Procedimiento:
1. Se selecciona el tejido donante.
2. Se destila la hoja, esto evitando que en el medio de los últimos crezcan bacterias y/ohongos.
3. Cortar el tejido de la hoja con la navaja y la pinza previamente desinfectada.
4. Con la pinza pasamos a colocar las partes de la planta cortada, en el recipiente con minerales.
5. Se sella inmediatamente el recipiente con el papel de cocina transparente, esto evitando que este en contacto con el medio.
6. Colocarlo en una temperatura ambiente.

Análisis:
Los tejidos de la plantaal verse encerrado en el recipiente con nutrientes y con ningún peligro de bacteria cercano.

Conclusión:
Al momento de cortar la hoja por sus tejidos, como sabemos el ADN de la planta está en toda su estructura, es por esto que se llegan a duplicar.


Conclusión de reporte:
Al hacer una extensa investigación y puesto en práctica el proceso del cultivo in vitro, hemos llegado a reconocerque este método es sumamente importante ya que con la ayuda de la biotecnología vegetal se puede duplicar una planta con pequeñas partes de la ya existente. (Se quiere decir que el patrón de desarrollo será idéntico al patrón de origen).






INVESTIGACIÓN PARA LA PRÁCTICA

SACAROSA
La sacarosa se usa en los alimentos por su poder endulzante. Al llegar al estómago sufre una hidrólisisácida y una parte se desdobla en sus componentes glucosa y fructosa. El resto de sacarosa pasa al intestino delgado, donde la enzima sacarosa la convierte en glucosa y fructosa.

Existen muchas controversias sobre el daño que ocasiona el consumo de sacarosa, y varias teorías al respecto. El mayor debate está centrado en la producción de caries, diabetes, obesidad, arteriosclerosis, y otraspatologías.

Sin embargo, se han destacado sus propiedades específicas como nutriente para el organismo humano: se digiere con facilidad y no genera productos tóxicos durante su metabolismo.

Se discute el índice glicémico que puede contener, pero en general se asume que es muy elevado, debido a que posterior a su consumo incrementa de forma importante la cifra de glicemia en sangre, desencadenando...