practica de Levaduras

-3307492-121158000UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA
CONTEO DE LEVADURAS
 
FACULTAD: MEDICINA HUMANA
 
 
 
PRESENTADO POR: RAMOS GODOY, Carlos Alberto
 
 
 
DOCENTE: DEZA ARROYO,NILTON EDUARDO
 
 
 
CICLO: II
 
 
 
CURSO: ECOLOGIA GENERAL
 
 
 
 
 
 
Cajamarca 07 de octubre, de 2014
INTRODUCCIÓN:
Las levaduras son microorganismos eucariotas ubicuosencontrados en diversos ambientes naturales. Esta capacidad de colonización esta relacionada con su alta adaptabilidad fisiológica. Las rutas metabólicas entre diferentes especies de levaduras son básicamenteidénticas, sugiriendo la conformación de un grupo metabólicamente homogéneo. Sin embargo, los mecanismos para la toma de nutrientes, el número de diferentes isoenzimas, y sobre todo la regulación defermentación y respiración difieren sustancialmente.
En la presente practica determinaremos la concentración de levaduras por ml, y daremos una breve discusión por qué hay un aumento acelerado yluego una disminución, además aremos una gráfica donde se represente concentración de levaduras vs. días.
PROCEDIMIENTO
Materiales:
Pipetas
Laminas cubreobjetos
Tubos de ensayo
Agua potableEquipos:
Microscopio eléctrico.
Cámara de Neubauer.
Preparación de la muestra:
Lavar la cámara y el cubre con agua destilada y alcohol 96%
Secar bien con papel suave.
Poner el cubreobjetos encima dela cámara.
Homogeneizar removiendo bien el cultivo en donde residen las levaduras
Tomar con pipeta una muestra.
Poner la punta de la pipeta en una de las dos ranuras de la cámara y, porcapilaridad, las levaduras se distribuirán en la cámara.
Si se crea una cámara de aire repetir la operación desde el principio.
Fijar la cámara de recuento en la platina del microscopio para realizar laobservación microscópica.
Esperar unos minutos antes de contar para que las levaduras se depositen en la cámara.
Preparativos del microscopio:
Se aconseja siempre hacer la media de levaduras contenidas...