Practica De Organica, Grupos Funcionales

Práctica Nº 2: “EXTRACCIÓN DE PRINCIPIOS ACTIVOS (ANALGÉSICOS)”

PRÁCTICA 2
EXTRACCIÓN DE PRINCIPIOS ACTIVOS (ANALGÉSICOS)
OBJETIVO.

a) Llevar acabo la extracción de principios activos relacionando los grupos funcionales y la polaridad de la molécula,
b) Reafirmar conceptos como solubilidad, polaridad, acidez, basicidad disolventes.
c) Decidir entre diferentes técnicas deseparación.
d) Desarrolla habilidad para “identificar” el mejor disolvente a utilizar de acuerdo a la estructura de un farmaco en particular.
e) Aplica y relaciona conceptos de polaridad y temperatura
f) Obtiene principios activos a partir de diversas presentaciones farmacéuticas.

INTRODUCCIÓN.

El Principio activo en un medicamento (también denominado fármaco), es la sustancia o elconjunto de sustancias, que independientemente de su origen, tienen el efecto farmacológico (prevenir, curar, aliviar o mitigar enfermedades o dolencias).
El origen de los principios activos es muy diverso, estos pueden ser de origen animal (como el caso de la insulina), vegetal (el caso de la morfina), microbiológico (por ejemplo la penicilina), químico (como el carbonato de calcio), sintético (esel caso del ácido acetilsalicílico), y otros como la ingeniería genética (por ejemplo, las vacunas).
En un medicamento, normalmente el principio activo está mezclado con otras sustancias denominadas excipientes, estas son inactivas, es decir no tienen efecto farmacológico, y están presentes principalmente para incorporar el principio activo y también conferirle al medicamento ciertascaracterísticas físicas (como dureza en el caso de un comprimido, o viscosidad en el caso de una suspensión).

Disolvente

Un disolvente es una sustancia que permite la dispersión de otra en su seno. Es el medio dispersante de la disolución. Normalmente, el disolvente establece el estado físico de la disolución, por lo que se dice que el disolvente es el componente de una disolución que está en el mismoestado físico que la misma. Usualmente, también es el componente que se encuentra en mayor proporción.
Las moléculas de disolvente ejercen su acción al interaccionar con las de soluto y rodearlas. Se conoce como solvatación. Solutos polares serán disueltos por disolventes polares al establecerse interacciones electrostáticas entre los dipolos. Los solutos apolares disuelven las sustancias apolarespor interacciones entre dipolos inducidos.
El agua es habitualmente denominada el disolvente universal por la gran cantidad de sustancias sobre las que puede actuar como disolvente.

Cromatografía en capa Fina.

La cromatografía en capa fina se basa en la preparación de una capa, uniforme, de un adsorbente mantenido sobre una placa de vidrio u otro soporte. Los requisitos esenciales son,pues, un adsorbente, placas de vidrio, un dispositivo que mantenga las placas durante la extensión, otro para aplicar la capa de adsorbente, y una cámara en la que se desarrollen las placas cubiertas. Es preciso también poder guardar con facilidad las placas preparadas y una estufa para activarlas.
La fase móvil es líquida y la fase estacionaria consiste en un sólido. La fase estacionaria será uncomponente polar y el eluyente será por lo general menos polar que la fase estacionaria, de forma que los componentes que se desplacen con mayor velocidad serán los menos polares.

Filtración.
La filtración es una técnica, proceso tecnológico u operación unitaria de separación, por la cual se hace pasar una mezcla de sólidos y fluidos, gas o líquido, a través de un medio poroso o medio filtranteque puede formar parte de un dispositivo denominado filtro, donde se retiene de la mayor parte del o de los componentes sólidos de la mezcla.

Decantación.

Con la decantación se separan dos líquidos no miscibles de distinta densidad. El dispositivo utilizado es el embudo de separación. Al proceso se le llama decantación.

Cristalización.

La cristalización es el proceso por el cual se...