PRACTICA DE RECNOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO



Calidad que se acredita internacionalmente










ASIGNATURA


BIOQUÍMICA






































Material publicado con fines de estudio
Cuarta edición
Huancayo, 2015-II


PRESENTACIÓN



































PRACTICA N°01
RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO Y BIOSEGURIDAD.

I. OBJETIVOS:
Reconocimiento de materiales, equipos que existen en un laboratoriode bioquímica,
Reglas de Bioseguridad dentro del laboratorio.


II. MARCO TEÓRICO

Las clases prácticas del laboratorio de Bioquímica pretenden proporcionar al estudiante una primera aproximación experimental a las técnicas básicas empleadas habitualmente en un laboratorio de Bioquímica, lo cual le permitirá aprender posteriormente técnicas más complejas con mayor facilidad. Cada prácticapresenta una breve introducción teórica que centra al alumno sobre los objetivos de la misma. A continuación, se detallan los reactivos, materiales y métodos que el alumno deberá utilizar en el desarrollo de la misma.
Por último, se plantean preguntas relacionadas que el alumno deberá responder razonadamente. En el cuaderno de laboratorio o por lo contrario en un informe detallado donde deberáanotar los resultados experimentales obtenidos, realizar el trabajo indicado con esos resultados, anotar las incidencias que hubieran podido ocurrir y responder a las preguntas planteadas en el laboratorio, y así enviarlo a través del aula virtual o presentarlo por un medio físico.

El estudiante tiene que entregar el protocolo de la práctica a más tardar hasta el inicio de la siguiente práctica alprofesor responsable. El protocolo debe cumplir con los siguientes puntos:
Caratula: Nombre y apellido de los integrantes, que sólo asistieron a la sesión y contribuyeron en el trabajo. Fechas de realización y entrega respectiva, nombre del curso, tema, sección, año.
Introducción: La introducción es tu presentación del trabajo a realizar en la cual describe de forma breve el contenido. Se trata, enúltima instancia, de hacer un planteamiento claro y ordenado del tema de la investigación, de su importancia de sus implicaciones, así como de la manera en que se ha creído conveniente abordar el estudio de sus diferentes elementos. Una introducción obedece a la formulación de las siguientes preguntas:
¿Cuál es el tema del trabajo? ¿Por qué se hace el trabajo? ¿Cómo está pensado el trabajo? ¿Cuáles el método empleado en el trabajo? ¿Cuáles son las limitaciones del trabajo?
Objetivo:
Objetivo General: Debe comenzar con el infinitivo de un verbo (Determinar…, Analizar…, Conocer…) Debe ser redactada de manera tal que indique los pasos a seguir para comprobar la hipótesis planteada.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS: Deben ser numerados de acuerdo a las etapas del trabajo y comenzar con el infinitivode un verbo. Deben ser redactados como acciones, que en forma secuencial permitirán llevar a cabo las diferentes etapas de la investigación, con el fin de aceptar o rechazar la hipótesis (No deben ser confundidos con técnicas experimentales o procedimientos; por ejemplo: Purificar DNA…, Tomar radiografías…, Realizar examen clínico….).
Marco teórico: Cada párrafo tiene que tener la fuentebibliográfica de donde lo has copiado y además en pie de página tienen que ir algunos conceptos que tu no conozcas y que sirvan como vocabulario.


Materiales y métodos: Se confecciona una lista de los distintos materiales utilizados. Esto incluye: aparatos, material de vidrio, reactivos, elementos adicionales, etc.
Procedimiento: Se enumeran los pasos que siguieron para realizar la actividad, sin descuidarningún detalle: materiales, tiempos, operaciones, temperaturas, etc.
Resultados: Deben describirse en forma clara y objetiva los hallazgos de la investigación, de preferencia siguiendo el orden planteado en los objetivos específicos y metodología. Los datos crudos infrecuentemente se escriben en un trabajo científico, los datos deben ser analizados y expresarse en forma de tablas, gráficos,...