practica de una secretaria

Mi Práctica Profesional
Realizada en
Hortifrut Chile S.A








Introducción

Queridos lectores, este ensayo hecho fue a petición de nuestra profesora Arlene Arratia con el fin de relatar nuestra experiencia en el mundo laboral.
Mi ensayo tratará específicamente del área en que me desempeñé en la empresa de Congelado de Berries de Molina llamada Hortifrut Chile S.A, que esRecursos Humanos. Veremos las actividades que se me pidieron desarrollar y como fue mi experiencia en dicha Entidad. Además de conocer la importancia que tiene actualmente en el mundo una secretaria.











Comencemos por conocer la empresa

Hortifrut Chile S.A es el principal productor de berries en Chile. Nace en el año 1983 con el objetivo de producir, envasar ycomercializar berries frescos. La empresa tiene centro de acopio desde Santiago a Osorno, donde los productos son almacenados para su comercialización internacional. El centro más grande de congelado de berries esta ubicado en Longitudinal Sur km 204 molina, y principalmente se procesa el Arándano, frutillas, frambuesas.

• Visión: Ser el líder mundial en la categoría de Berries.
• Misión: Todos losBerries, a todo el mundo, todos los días.








Su organización estructural es la siguiente:















Cuando estudias, puedes plantearte toda pregunta que se venga a tu mente, puedes equivocarte, puedes investigar, puedes borrar lo que te pareció incorrecto en alguna respuesta, puedes imaginarte el origen de un problema, puedes resolver problemas matemáticos, puedestener una hipótesis de algún tema, puede que estés en lo correcto o no. Puede que pase eso o mas, al momento que tienes una hoja un papel, en tu escritorio y dentro de una sala, y todo lo que el contiene puede parecerte interesante o aburrido, pero ¿Qué haces cuando te toca enfrentarte a ese mundo que veías tan lejos? ¿Qué haces cuando todo lo que alguna vez te enseñaron tienes que ponerlo enpráctica?





Surgen muchas interrogantes en ese preciso instante, ¿Me ira bien? ¿Seré capaz de terminar este proceso? ¿Estaré preparado para esto? La verdad es que pese a todo lo que puedas pensar ya estas ahí y tienes que enfrentar la situación.



¿En que consiste el Departamento de Recursos Humanos?
Se denomina recursos humanos (RRHH) al trabajo que aporta el conjunto de los empleados ocolaboradores de una organización. Pero lo más frecuente es llamar así al sistema o proceso de gestión que se ocupa de seleccionar, contratar, formar, emplear y retener al personal de la organización. Estas tareas las puede desempeñar una persona o departamento en concreto junto a los directivos de la organización.

El objetivo básico es alinear el área o profesionales de RRHH con la estrategiade la organización, lo que permitirá implantar la estrategia organizacional a través de las personas, quienes son consideradas como los únicos recursos vivos e inteligentes capaces de llevar al éxito organizacional y enfrentar los desafíos que hoy en día se percibe en la fuerte competencia mundial. Es imprescindible resaltar que no se administran personas ni recursos humanos, sino que seadministra con las personas viéndolas como agentes activos y proactivos dotados de inteligencia, creatividad y habilidades.





Generalmente la función de Recursos Humanos está compuesta por áreas tales como reclutamiento y selección, contratación, capacitación, administración o gestión del personal durante la permanencia en la empresa. Dependiendo de la empresa o institución donde la función deRecursos Humanos opere, pueden existir otros grupos que desempeñen distintas responsabilidades que pueden tener que ver con aspectos tales como la administración de la nómina de los empleados o el manejo de las relaciones con sindicatos, entre otros. Para poder ejecutar la estrategia de la organización es fundamental la administración de los Recursos humanos, para lo cual se deben considerar...