Practica Del Furfural
3.1. DEFINICIÓN DEL FURFURAL.
El furfural es un producto químico cuya fórmula es: C5H4O2 y su nombre genérico es 2-furfuraldehído; es el derivado más conocido del furano. Puede obtenerse, en general, a partir de los residuos de materias vegetales, tales como: cáscara de avena, marlo de maíz, bagazo de caña, Desechos de madera, etcétera (Hart, 1997).
Elfurfural tiene una gran importancia industrial por sus múltiples usos, entre los cuales podemos citar: obtención de alcohol furfurílico, solvente en la producción de aceites minerales, refinación de aceites animales y vegetales, concentración de vitaminas A y E, la eliminación de sustancias formadoras de residuos en los aceites lubricantes, destilación fraccionada del petróleo, síntesis de urea,formol, etcétera. Tiene además, aplicación en la preparación de productos con actividad biológica, fabricación de plaguicidas, nylon y otros productos químicos.
El furfural es un aldehído industrial derivado de varios subproductos de la agricultura, maíz, avena, trigo, aleurona, aserrín. El nombre furfural es por la palabra latina furfur, "salvado", en referencia a su fuente común de obtención.Es un aldehído aromático, con una estructura en anillo. Es un líquido aceitoso incoloro con olor a almendras, en contacto con el aire rápidamente pasa a amarillo.
Tiene un punto de ebullición de 161,7 °C. Industrialmente se emplea para refinar el disolvente utilizado en la elaboración del caucho o hule sintético, y en la fabricación de resinas para plásticos y revestimientos metálicos. Tambiénes un componente de los insecticidas, de los embalsamamientos y de los líquidos desinfectantes. Ciertos furfurales sensibles a la luz se usan en litografía (Hart, 1997).
3.1.1. METANAL O FORMALDEHÍDO.
Es un compuesto de carbono, hidrógeno y oxígeno de fórmula HCHO o CH2O. Fue descubierto en 1867 por el químico alemán August Wilhelm von Hofmann. Es el más simple de los aldehídos.A temperatura normal es un gas de un olor penetrante. Puede ser comprimido hasta el estado líquido; su punto de ebullición es -21 °C. Su preparación industrial requiere calentar aire seco y vapor de alcohol metílico en presencia de un catalizador, como el cobre o la plata (Hart, 1997).
No obstante se han desarrollado procesos más directos sintetizando metanal a partir de monóxido de carbono ehidrógeno. En uno de estos procesos, se pasa esta mezcla por un catalizador a una temperatura entre 200 y 300 °C, a una presión de 10,2 atmósferas. El metanal puro es muy reactivo y se polimeriza fácilmente.
La formalina es el nombre comercial de una solución que contiene un 40% de metanal y un 60% de agua, o de agua y alcohol metílico. Se utiliza como desinfectante, insecticida, fungicida ydesodorante.
El formaldehído se emplea en la industria química en grandes proporciones para sintetizar compuestos orgánicos, especialmente en la fabricación de resinas sintéticas. Estudios recientes han revelado su naturaleza cancerígena (Hart, 1997).
3.2. HISTORIA DE FURFURAL.
El Furfural primero fue aislado en 1832 con Alemán químico Johann Wolfgang Döbereiner, de que formó una cantidadmuy pequeña de ella como subproducto ácido fórmico síntesis. Cuando, el ácido fórmico fue formado por destilación de muertos hormigas, y los cuerpos de la hormiga de Döbereiner contuvieron probablemente una cierta materia de la planta (Hart, 1997).
En 1840, Escocés químico Juan Stenhouse encontrado que el mismo producto químico podría ser producido destilando una variedad amplia de materiales dela cosecha, incluyendo maíz, avena, salvado, y serrín, con acuoso ácido sulfúrico, y él se determinó que este producto químico tenía fórmula empírico de C5H4O2. En 1901, el químico alemán Carl Harries estructura del furfural deducido.
A excepción de uso ocasional adentro perfume, el furfural seguía siendo un producto químico relativamente obscuro hasta 1922, cuando Quaker Oats Company...
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