Practica Extraccion De Compuestos Organicos

U N I V E R S I D A D D E S O N O R A
U N I D A D R E G I O N A L S U R
D I V I S I Ó N D E C I E N C I A S E I N G E N I E R Í A
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS QUÍMICO BIOLÓGICAS YAGROPECUARIAS

LABORATORIO DE QUÍMICA ORIGÁNICA

Práctica No. 1:
Extracción de los Compuestos Orgánicos

Navojoa, Sonora 3 de Febrero del 2012PRÁCTICA No. 1
Extracción de los Compuestos Orgánicos

INTRODUCCIÓN

La extracción es una operación que tiene por objeto separar una sustancia del material sólido o líquido que la contiene, conel objeto de purificarlo mediante el uso de un disolvente inmiscible con el material. Los disolventes más comunes son el agua, éter etílico, éter de petróleo, etanol y benceno. Por extracción seaíslan y se purifican numerosos productos naturales como vitaminas, alcaloides, grasas, hormonas y colorantes.

OBJETIVO

Separar y purificar substancias orgánicas

Extracción

L
a extracciónes una operación que tiene por objeto separar una sustancia del material sólido o liquido que lo contiene con el objeto de purificarla mediante el uso de un disolvente inmiscible con el material. (Losdisolventes más comunes son: agua, éter etílico, éter de petróleo, etanol, hexano y benceno). Por extracción se aíslan y purifican numerosos productos naturales tales como; vitaminas, alcaloides,grasas y aceites hormonas y colorantes, etc..

La extracción puede ser:

1) Discontinua (agitar una disolución acuosa con éter etílico en un embudo de separación).

2) Continua (extracto tiposoxhlet)

1) EXTRACCIÓN DISCONTINUA:

Procedimiento: disolver en 25 ml de agua caliente una mezcla de 0.3 gr. De ácido benzoico y 0.15 gr. De azúcar de caña (sacarosa).
Enfríela mezcla a 20 c, páselas a un embudo de separación, añádale 40 ml de éter etílico, coloque el tapón y sacuda la muestra. Deje separar las dos capas y separe la capa inferior por la llave del embudo...