Practica Extraccion Liquido liquido


INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL
ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS
CARRERA: INGENIERIA BIOQUIMICA
LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA
NOMBRES:
-RODRIGUEZ BARRERA EDITH AMAIRANI
-ROSALESRAMIREZ DANA YAELI
GRUPO: 2IM2
PRACTICA 4: EXTRACCION LIQUIDO-LIQUIDO
EQUIPO: 1
FECHA DE ENTREGA: 19/09/14

OBJETIVOS
1. Conocer la técnica como método de separación y purificación de sustanciasintegrantes de una mezcla.
2. Elegir los disolventes adecuados para un proceso de extracción.
3. Realizar diferentes tipos de extracción: múltiple y selectiva.
INTRODUCCION
La extracción es unatécnica de transferencia de soluto de un disolvente a otro. El soluto se extrae por un proceso de distribución.
Cuando una disolución (soluto A) se agita en un segundo disolvente (disolvente 2) con elcual esinmiscible, el soluto se distribuye entre las dos fases hasta lograr una situación de equilibrio.

Donde es la concentración del analito en la fase orgánica y es laconcentración del analito en la fase acuosa.
RESULTADOS
Obtuvimos aproximadamente 10 ml del extracto de jitomate
DISCUSIÓN DE RESULTADOS
CUESTIONARIO
1. En un proceso de extracción, investigue que esmás eficiente, hacer cuatro extracciones con 50 ml de éter o dos extracciones con 100ml del mismo.
Es más eficiente hacer un mayor número de extracciones con menor cantidad de disolvente que pocasextracciones con grandes cantidades de disolventes, por lo que será más eficiente hacer 4 extracciones con 50 ml de éter.
2. Investigue como se determina el coeficiente de participación (K) de manerapráctica.
Mediante una cromatografía liquida de alta eficiencia puede determinarse por la correlación del tiempo de retención del fármaco con el tipo de retención de compuestos de referencia deestructura química similar.
3. Cuáles serían los factores que pudieran intervenir en la eficiencia de la extracción que usted realizo en el laboratorio.
La naturaleza química, el PH y temperatura....