Practica Hongos

TECNICA PARA IDENTIFICACION DE HONGOS

ESTUDIANTES
CÓDIGOS
1.Catherine Puentes Gómez
2156913
2.Natalia Laverde Alarcón
2156885
3.Daniel Linares Fajardo
2159765
4.Paula Carranza Torres
2157535FECHA
CURSO
CALIFICACIÓN
OBSERVACIONES

4B2




1. OBJETIVOS.
Conocer las características de colonias fúngicas de distintos tipo s de hongos con respecto a su estructura, aspecto, presencia de hifas ycoloración.
Observar y diferenciar las levaduras y los hongos en medios de cultivo.
Obtener bajo las normas y cuidados apropiados muestras de hongos y levaduras en diferentes medio de cultivo (liquido,solido).


2. PROCEDIMIENTO
En el laboratorio se encontraron diferentes muestras de alimentos contaminados con hongos para realizar la práctica, analizando las colonias de hongos desarrolladas en losalimentos.
En los grupos de laboratorio (cuatro estudiantes) se realizaron unas preparaciones en fresco de frotis y teñidos para bacterias teniendo en cuenta las normas de asepsia, se debe incinerarel asa de micología, la desinfección del mesón, el trabajo cerca del mechero etc.
Tomar una lámina portaobjetos desengrasada, colocar una gota de azul de lactofenol sobre ella, tomar una porción demuestra del hongo y depositarla sobre la gota y con ayuda de otra asa despréndala suavemente. Colocar una laminilla cubreobjetos a un lado de la gota, seguir las dadas por el profesor acerca de laspreparaciones en fresco para observar hongos.
Moho: azul de lactofenol
Levadura: azul de metileno
Con ayuda del microscopio identificar las características en cada muestra y seguir el procedimientoindicado siguiendo la tabla en donde se encontraran algunas descripciones de la muestra.





3. RESULTADOS

Podemos ver detalladamente que según la tabla que está indicada en la práctica de laboratoriollegamos a determinar finalmente que:
Moho:
Observamos que posee pequeñas y esponjosas en grandes colonias a lo largo de la muestra de un color claro. Nos damos que cuenta que no hay presencia de...