practica industrail


COMPARACION CON EL LIBRO:
Para Taylor, la organización y la administración deben estudiarse y tratarse científicamente y no empíricamente, la improvisación debe ceder el lugar a laplaneación, y el empirismo a la ciencia.
Taylor pretendía laborar una ciencia de la administración como pionero, el mayor mérito de Taylor está realmente en que contribuyó a que seaborde de manera sistemática el estudio de la organización, lo cual no sólo revolucionó por completo la empresa, si no que tuvo gran impacto en la administración.
Su obra debe evaluarseprincipalmente por la importancia de la aplicación de una metodología sistemática en el análisis y la solución de los problemas de la organización.
La administración científica constituyeuna combinación global que puede resumirse así: ciencia en vez de empirismo.
Armonía en vez de discordia.
Cooperación, no individualismo.
Rendimiento máximo en vez de producciónreducida.
Desarrolló de cada hombre para alcanzar mayor eficiencia y prosperidad.
Para Taylor, los elementos de aplicación de la administración científica
Estudio de tiempo y estándaresde producción.
Supervisión funcional. 
Estandarización de herramientas e instrumentos.
Planeación de tareas y cargos.
Principios de excepción. 
Utilización de la regla de cálculoe instrumentos destinados a economizar tiempo.
Fichas de instrucciones. Al aplicar esta teoría a la empresa de pescadería observamos que por ejemplo al plantear Taylor los tiempos deproducción hace mas activa la exportación del pescado ya qe es un alimento perecedero y debe ser comercializado rápidamente para que la compañía siga surgiendo y teniendoganancias,también en la organización como tal si observamos en el diagrama de procesos se lleva un orden de obtener el producto esto lo plantea también taylor tasmbien la optimización de herramientas