Practica Nro1

MEDIDAS Y PROPIEDADES FÍSICAS

UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS
FACULTAD DE INGENIERÍA
CURSO BASICO
LABORATORIO QUIMICA GENERAL

QMC 100 - L
SEM 2/2014
PRÁCTICA Nº 1

MEDIDAS Y PROPIEDADES FÍSICAS

1

OBJETIVO GENERAL

Realizar mediciones de magnitudes comunes a propiedades físicas.
1.1

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2

OBJETIVOS ESPECIFICOS
Realizar medidas que se aproximen al valor verdadero mediante losinstrumentos de medición.
Determinar las densidades de cuerpos regulares e irregulares y de líquidos.
Determinar las temperaturas de congelación y ebullición del agua.
Utilizar métodos estadísticos.
Realizar un análisis de los datos experimentales que se dieron en el desarrollo del experimento.
Realizar operaciones con las magnitudes derivadas sobre la base de los datos experimentales.
Aprender elmanejo de los instrumentos de laboratorio involucrados en los experimentos.

FUNDAMENTO TEORICO

Las características de la materia que sirven para definirla y diferenciarla se las denomina propiedades. Entre
las propiedades de la materia se pueden distinguir propiedades físicas y propiedades químicas.
Las propiedades físicas constituyen aquellas propiedades de los cuerpos que pueden medirse oapreciarse
sin producir ninguna alteración en la constitución de la materia, mientras que en las propiedades químicas
implican una alteración en la constitución de la materia.
Una propiedad física de los sólidos, líquidos y gases de mucha importancia y de gran utilidad en la química es
la densidad.
Para medir la densidad se debe medir la masa y el volumen del cuerpo, dos magnitudes que se pueden medircon diferentes instrumentos.
2.1

Densidad.

La densidad Absoluta, denominada también densidad de una sustancia, es la masa que tiene una sustancia
por unidad de volumen y se puede expresar como:

ρ

m
V

Las unidades más comunes en las cuales se expresa la densidad son:

g kg t g kg lb
; ;
; ;
;
cm3  m3  m3 pulg 3
Por lo general, la densidad de los líquidos y sólidos se expresa en gramos porcentímetro cúbico o en gramos
por milímetro; mientras que la densidad de los gases se expresa en gramos por litro.
En el sistema S.I. la unidad fundamental es el kilogramo por metro cúbico.
La densidad de los cuerpos muestra una diferencia cuantitativa entre los distintos estados de agregación de la
materia, los gases tienen densidades muy bajas ya que en sus moléculas se encuentran muy separadasentre
si, es decir, que ocupan un volumen muy grande. Los líquidos por el contrario tienen densidades mucho
mayores, debido a que en ellos las partículas que los conforman están mas cerca unas a otras, por lo tanto
ocupan un menor volumen que el ocupado por la misma masa de gas. En los sólidos las partículas se

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encuentran en un estadomas compacto y por lo tanto ocupará un volumen mucho menor y su densidad será
mucho mayor. Una excepción a esta regla la ofrece el agua, en ella las moléculas se mantienen separadas
por medio de puentes de hidrógeno, lo cual produce una estructura mas abierta y un mayor volumen, dando
como resultado que el hielo tiene menor densidad que el agua en estado liquido.
Al analizar la densidad decualquier cuerpo se debe tomar en cuenta su temperatura, ya que al aumentar la
temperatura de un cuerpo este se dilata, aumentando por consiguiente su volumen, mientras que la masa
permanece constante. Si el volumen varia en forma directamente proporcional con la temperatura; la densidad
varia en una relación inversamente proporcional con la temperatura, de un modo general, para la mayor parte
de lassustancias es posible afirmar que a mayor temperatura, menor densidad. Por lo consiguiente, en toda
determinación de la densidad se debe tomar en cuenta la temperatura.
Uno de los casos en las densidades ocurre con los sólidos granulares; en la cual se da la densidad
aparente, la cual es una densidad aproximada debido al aire existente entre las partículas, por lo tanto es
función del tamaño de las...