Practica_Nro1

MEDIDAS Y PROPIEDADES FÍSICAS

UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS
FACULTAD DE INGENIERÍA
                                                                                                     QMC 100 ­ 
L
CURSO BASICO
SEM 1/2011
LABORATORIO QUIMICA GENERAL

PRÁCTICA Nº 1
MEDIDAS Y PROPIEDADES FÍSICAS
OBJETIVO GENERAL
•

Realizar mediciones de magnitudes comunes a propiedades físicas. 

1.1OBJETIVOS ESPECIFICOS
•

Realizar medidas que se aproximen al valor verdadero mediante los instrumentos 
de medición.
•
Determinar las densidades de cuerpos regulares e irregulares y de líquidos.
•
Determinar las temperaturas de congelación y ebullición del agua.
•
Utilizar métodos estadísticos.
•
Realizar un análisis de los datos experimentales que se dieron en el desarrollo del 
experimento.
•Realizar operaciones con las magnitudes derivadas sobre la base de los datos 
experimentales.
•
Aprender el manejo de los instrumentos de laboratorio involucrados en los 
experimentos.

FUNDAMENTO TEORICO
Las características de la materia que sirven para definirla y diferenciarla se las denomina 
propiedades.   Entre   las   propiedades   de   la   materia   se   pueden   distinguir   propiedades físicas y propiedades químicas.
Las propiedades físicas constituyen aquellas  propiedades  de   los cuerpos que pueden 
medirse   o   apreciarse   sin   producir   ninguna   alteración   en   la   constitución   de   la   materia, 
mientras que en las propiedades químicas implican una alteración en la constitución de la 
materia.Una propiedad física de los sólidos, líquidos y gases de mucha importancia y de gran 
utilidad en la química es la densidad.
Para medir la densidad se debe medir la masa y el volumen del cuerpo, dos magnitudes 
que se pueden medir con diferentes instrumentos.

LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL

MEDIDAS Y PROPIEDADES FÍSICAS

1.2 Densidad.
La densidad Absoluta, denominada también densidad de una sustancia, es la 
masa que tiene una sustancia por unidad de volumen y se puede expresar como:
ρ=

m
VLas unidades más comunes en las cuales se expresa la densidad son:

g kg t g kg lb
;  ;  ;  ;  ; 
cm3  m3  m3 pulg3
Por lo general, la densidad de los líquidos y sólidos se expresa en gramos por centímetro 
cúbico o en gramos por milímetro; mientras que la densidad de los gases se expresa en 
gramos por litro.
En el sistema S.I. la unidad fundamental es el kilogramo por metro cúbico.La densidad de los cuerpos muestra una diferencia cuantitativa entre los distintos estados 
de   agregación   de   la   materia,   los   gases   tienen   densidades   muy   bajas   ya   que   en   sus 
moléculas se encuentran muy separadas entre si, es decir, que ocupan un volumen muy 
grande. Los líquidos por el contrario tienen densidades mucho mayores, debido a que en ellos las partículas que los conforman están mas cerca unas a otras, por lo tanto ocupan 
un   menor   volumen   que   el   ocupado   por   la   misma   masa   de   gas.   En   los   sólidos   las 
partículas se encuentran en un estado mas compacto y por lo tanto ocupará un volumen 
mucho menor y su densidad será mucho mayor. Una excepción a esta regla la ofrece el agua, en ella las moléculas se mantienen separadas por medio de puentes de hidrógeno, 
lo cual produce una estructura mas abierta y un mayor volumen, dando como resultado 
que el hielo tiene menor densidad que el agua en estado liquido.
Al analizar la densidad de cualquier cuerpo se debe tomar en cuenta su temperatura, ya 
que al aumentar la temperatura de un cuerpo este se dilata, aumentando por consiguiente su volumen, mientras que la masa permanece constante. Si el volumen varia en forma 
directamente   proporcional   con   la   temperatura;   la   densidad   varia   en   una   relación 
inversamente proporcional con la temperatura, de un modo general, para la mayor parte 
de las sustancias es posible afirmar que a mayor temperatura, menor densidad. Por lo 
consiguiente,   en   toda   determinación   de   la   densidad   se  ...