PRACTICA QUIMICA ORGANICA

INSTITUTO TECNOLOGICO DE TAPACHULA





ING QUIMICA
2 SEMESTRE

DIANA LAURA RODAS VAZQUEZ
RONALD ARROYO CAMERAS
ERVING ALEXANDER VAZQUEZ GODINEZ
MAURICIO ANTONIO AREVALO VELAZQUEZ
RAFAEL PEREZ LOPEZ
MITZEL GONZALES ARGUETA
DONALDO MATEO VELAZQUEZ

ING MIRIEL ORELLA MENDEZ

QUIMICA ORGANICA I

PRACTICA DE LABORATORIO N.1 “DETERMINACION DEL PUNTO DE FUSION”
FECHA: LUNES 23 FEBRERO DE 2015

INDICE1.-INTRODUCCION………………………………………………………………………3

2.-MARCO TEORICO…………………………………………………………………….4

3.-DESARROLLO……………………………………………………………………….10

4.-OBSERVACIONES…………………...……………………………………………...10

5.-CALCULOS Y RESULTADOS……………………………………………………...11

6.-CUESTIONARIO……………………………………………………………………...11

7.-CONCLUSION………………………………………………………………………..15

8.-BIBLIOGRAFIA……………………………………………………………………….16INTRODUCCION
El punto de fusión de un sólido cristalino es la temperatura a la cual se convierte en un líquido a la presión de una atmósfera. El punto de fusión se indica como un rango de fusión. Normalmente se ignora la presión al determinarlo. El punto de fusión de determina calentando lentamente (aproximadamente un grado por minuto) una pequeña cantidad del material sólido. La temperatura a la cual seobserva la primera gota de líquido es la temperatura más baja del rango de fusión. La temperatura a la cual la muestra se convierte completamente en un líquido transparente es la temperatura superior del rango de fusión. Así, un punto de fusión debe ser indicado, por ejemplo, como p.f. 103.5°-105°.El punto de fusión es la temperatura de cambio del estado sólido al estado líquido.
Para que esto ocurraes necesario que se rompan las fuerzas intermoleculares que mantienen cohesionados en una estructura cristalina las moléculas de un compuesto y por tanto su valor dependerá del balance de las diferentes fuerzas intermoleculares. Por ello, dos compuestos diferentes, aunque presenten estructuras similares, tendrán diferentes puntos de fusión y por tanto una de las utilidades de la determinación delpunto de fusión es la posibilidad de identificar sustancias.
Además, la presencia de impurezas, incluso en pequeñas cantidades, produce una disminución del punto de fusión, acompañado generalmente de un incremento del intervalo en que funde, por ello otra de las utilidades de la medida del punto de fusión es como criterio de pureza de un determinado compuesto.





MARCO TEORICO
PUNTO DE FUSION.El punto de fusión de una sustancia es la TEMPERATURA a la cual están en equilibrio las fases líquidas y sólidas. A dicha temperatura ocurre la transición de una fase a la otra. Si un líquido se enfría, comenzará la solidificación a la misma temperatura a la cual fundió, por lo tanto el punto de fusión y el de solidificación son idénticos para una sustancia pura. El punto de fusión es unaconstante física muy importante de un sólido ya que es un excelente criterio de pureza, es fácilmente determinable y es útil en la identificación de compuestos. El pasaje del estado sólido al estado líquido implica un desordenamiento del sistema. En un sólido las partículas se encuentran ubicadas dentro del cristal de manera tal de tener un máximo de estabilidad (mínima energía potencial). A pesar deello, no están inmóviles ya que existe una vibración en torno de ese punto de mínima energía potencial. Si ahora se le entrega calora al sistema, estas vibraciones aumentarán de amplitud, con el consecuente aumento de energía del sistema que se manifestará como un incremento en la temperatura del sólido. Llegará un momento en el que la amplitud de vibración de las partículas dentro del cristal es unvalor tal, que el mismo comienza a “deformarse” hasta que algunas partículas adquieren energía suficiente para logra su movilidad y “desprenderse” del cristal. En ese momento comienza la fusión del cristal, aparecerá una fase líquida, y todo el calor que se le suministre al sistema a partir de ese momento se consumirá por las restantes partículas que aun requieren energía para superar las fuerzas...