Practica quimica

Introducción:
El punto de fusión es la temperatura a la cual la materia pasa de estado sólido a estado líquido, es decir, se funde.
A diferencia del punto de ebullición, el punto de fusión esrelativamente insensible a la presión y, por tanto, pueden ser utilizados para caracterizar compuestos orgánicos y para comprobar la pureza.
El punto de fusión de una sustancia pura es siempre más alto ytiene una gama más pequeña que el punto de fusión de una sustancia impura. Cuanto más impuro sea, más bajo es el punto de fusión y más amplia es la gama. Eventualmente, se alcanza un punto de fusiónmínimo. El cociente de la mezcla que da lugar al punto de fusión posible más bajo se conoce como el punto eutéctico, perteneciente a cada átomo de temperatura de la sustancia a la cual se someta a lafusión.
Resultados:
En esta práctica utilizamos dos sustancias cuyos puntos de fusión son los siguientes:
Sustancia | Punto de fusión |
Acido esteárico | 69-72°C |
Acido tartárico | 168 °C -170 °C |

Los valores de los puntos de fusión que nuestro equipo obtuvo a partir del experimento fueron los siguientes
Sustancia | Punto de fusión |
Acido esteárico | 65°C |
Acidotartárico | 175°C |

Para obtener los puntos de fusión de las sustancias pusimos un poco de esta dentro de un tubo capilar que sostuvimos con una banda elástica al lado de un termómetro, para despuésintroducirlo en aceite que al calentarse hacia que la temperatura de las sustancia se elevara para llegar a su punto de fusión, y a la vez podíamos determinar la temperatura a la que se encontraba.
Comopodemos observar los valores que obtuvimos son muy aproximados a los valores oficiales, esto puede ser debido a que las sustancias con las que trabajamos eran puras, ya que el punto de fusión de lassustancias se ve afectado si estas están contaminadas.
Bibliografía:
www.quiminet.com

Discusión:
En esta práctica logramos observar los diferentes puntos de fusión de algunas sustancias,...