Practica Quimica







INSTITUTO TECNOLOGICO DE AGUASCALIENTES
INGENIERIA EN GESTION EMPRESARIAL






PRACTICA No. 3
“LA QUIMICA Y NUESTRO ENTORNO”











Laboratorio de Química





Fecha real Fecha de entrega
22/Septiembre/2014 29/Septiembre/2014
PRACTICA No. 3
“LAQUIMICA Y NUESTRO ENTORNO”

Objetivo de aprendizaje:
Resaltar la importancia de la observación cuidadosa, de su evaluación y análisis, para la comprensión de los fenómenos químicos tanto en el laboratorio como fuera de el.
Relacionar los cambios químicos cotidianos con el estudio formal de la química.
Enfatizar la importancia de seguir un conjunto de normas básicas de seguridad que apoye unaactitud y manejo responsables de sustancias y equipos potencialmente peligrosos.

Fundamento Teórico:
Una sustancia es cualquier tipo de materia cuyas muestras tienen composición idéntica, y en condiciones iguales, propiedades idénticas. Una sustancia puede ser un compuesto o un elemento. Los compuestos son sustancias puras formadas por dos o más elementos diferentes combinados en unaproporción constante. Todos los compuestos se pueden dividir en sustancias más simples, ya sean elementos o compuestos más sencillos. Las propiedades físicas y químicas de un compuesto son diferentes a las propiedades de los elementos constituyentes. Mientras que los elementos son sustancias que no se pueden descomponer en otras más simples mediante cambios químicos.
Para diferenciar las muestras dediferentes tipos de materia se determinan y se comparan sus propiedades. Hay distintos tipos de materia según sus propiedades, las cuales se clasifican de manera general en propiedades físicas y químicas.
Las propiedades físicas son las características propias de una sustancia que se observan en ausencia de cualquier cambio de composición. El color, olor, sabor, estado físico (sólido, líquido ogaseoso), densidad, punto de ebullición, punto de fusión, la conductividad térmica o eléctrica, son propiedades físicas. Estas propiedades también pueden ser extensivas las cuales dependen de la cantidad de sustancia presente: masa, volumen, etc.; y las intensivas que no dependen de la cantidad de sustancia presente: temperatura, densidad, color, etc.

Las propiedades Químicas son las que exhibe lamateria cuando experimenta cambios en su composición, ya sea transformándose en una sustancia nueva por descomposición o por reacción con otras especies. Por ejemplo: descomposición por efecto del calor, reacción con un ácido, combustión, etc.
Los Cambios físicos son alteraciones que no implican transformación de la composición química de la sustancia, es decir no hay formación de nuevas sustancias.http://www.buenastareas.com/ensayos/Propiedades-y-Cambios-F%C3%ADsicos-y-Qu%C3%ADmicos/86363.html








































Experimentación
Material y Equipo:
1 Balanza
1 Agitador de Vidrio
2 Cápsulas de Porcelana
1 Pinzas para tubo de Ensaye
1 Soporte Universal
1 Anillo metálico
1 Tela de asbesto
1 Pipeta de 10 ml
1 Probeta de100 ml
2 Vasos de precipitado de 250 ml
3 Vidrios de reloj
1 Gradilla
1 Mechero
7 Tubos de Ensaye


Reactivos
Ácido Clorhídrico HCl (1:1) ml
Ácido Sulfúrico H2SO4(1:2) ml
Agua destilada H2O 200 ml
Bicarbonato Sodio(Comercial)NaHCO3 1.5g
Glicerina C3H8O3 2 gotas
Cinta de Magnesio 0.5 cm
Permanganato de Potasio 0.5 g
Fenofltaleina
Aceite comestible 10 ml
Algodón 5 gr
Dos limonesManzana 3 trozos
Plátano 3 trozos
Refresco embotellado 10 ml.
Sal de Uvas 1 sobre
Vinagre 2 m
Procedimiento
Primera parte.- FORMACIÓN DE PRECIPITADOS
Pese 0.1 g. de cloruro de calcio (CaCl2) y disuélvalo en un tubo de ensaye con 1ml de agua destilada, agite.
Adicionar 0.5 ml de hidróxido de sodio diluido (NaOH).
Agite hasta disolución total y anote lo observado, así...