Practica reacciones de adicion

PRÁCTICA 1 REACCIONES DE ADICIÓN
Resumen
Las reacciones de adición tienen lugar cuando dos reactivos se adicionan uno al otro para formar un solo producto sin átomos “sobrantes”
Las adiciones agrupos carbonilos constan de dos pasos: Ataque nucleofílico al grupo carbonilico y Protonación del anión resultante
Adición electrofilica, ocurre generalmente en dobles enlaces no polares. El pasoiniciador es la reacción de la parte electrofilica del reactivo E-Nu con el doble enlace, para producir un carbocatión y el segundo paso, el ataque de la parte nucleofílica al carbocatión, para dar elproducto de adición.
Adición nucleofílica, ocurre en dobles enlaces polares. El paso iniciador es el ataque de la parte nucleofílica del reactivo E-Nu al doble enlace en su parte más electrofilica,para producir un intermediario aniónico y el segundo paso, es la reacción entre el intermediario y la parte electrofilica del reactivo E-Nu, para dar el producto de adición.
Comparemos las propiedadesfísicas y químicas de las cetonas y aldehídos mediante reacciones específicas de adición.
Antecedentes
Los enlaces dobles carbono-carbono están presentes en la mayor parte de las moléculas orgánicas ybiológicas, por lo que se requiere una buena comprensión de su comportamiento. Como ejemplo tenemos al etileno y el propileno, los alquenos más sencillos, son las sustancias químicas, son lassustancias más importantes que se producen en forma industrial. En estados unidos se producen cada año millones de toneladas que se utilizan en la síntesis del polietileno, polipropileno, etilenglicol, ácidoacético, acetaldehído etc.
En esta práctica se evidenciaran fenómenos como la estereoisomeria, y la adición de reacción electrofilica mediante cambios de color en los reactivos. KMnO4 Purpura,Br2/CCl4 Naranja
Las propiedades físicas de aldehídos y cetonas están determinadas por la presencia del grupo funcional carbonilo, en el que existe un enlace doble carbono-oxigeno. Como consecuencia...