Practica, sintesis de acetato de etilo

INSTITUTO TECNOLOGICO DE ZACATEPEC

LABORATORIO DE QUMICA INORGANICA 1

Emanuel Alejandro alcántara mtz.

18 DE FEBRERO DEL 2010 12pm
18 DE FRBEREO DEL 2010 14pm

PRÁCTICA NUMERO: 0201 De Marzo Del 2010

SÍNTESIS DE ACETATO DE ETILO

ING. J. GPE. JESÚS GOROSTIETA VARGAS

OBJETIVO: Aprender armar un aparato de destilación, sintetizar el aceite de etilo y conocer elmecanismo de reacción.
MARCO TEORICO:
Destilación:
La destilación es la operación de separar, mediante vaporización y re condensación, los diferentes componentes líquidos o licuados de una mezcla,aprovechando los diferentes puntos de ebullición (temperaturas de ebullición) de cada una de las sustancias heterogéneas

Esterificación:
Detalle de la reacción de ésterificación
Se denominaesterificación al proceso por el cual se sintetiza un éster. Un éster es un compuesto derivado formalmente de la reacción química entre un ácido carboxílico y un alcohol.
Comúnmente cuando se habla de esteresse hace alusión a los esteres de ácidos carboxílicos, substancias cuya estructura es R-COOR', donde R y R' son grupos alquilo. Sin embargo, se pueden formar en principio esteres de prácticamente todoslos oxácidos inorgánicos. Por ejemplo los esteres carbónicos derivan del ácido carbónico y los esteres fosfóricos, de gran importancia en Bioquímica, derivan del ácido fosfórico.
Esterificación deFischer-Speier
La esterificación de Fischer-Speier o esterificación de Fischer es un tipo especial de esterificación que consiste en la formación de un éster por reflujo de un ácido carboxílico y unalcohol, en presencia de un catalizador ácido. La reacción fue descrita por vez primera por Emil Fischer y Arthur Speier en 1895.[1] La mayoría de ácidos carboxílicos son aptos para la reacción, peroel alcohol debe ser generalmente un alcohol primario o secundario. Los alcoholes terciarios son susceptibles a la eliminación, y los fenoles suelen ser muy poco reactivos para dar rendimientos...