practica Variación y concentración de colesterol

Sugerencias y recomendaciones:
Durante todo el desarrollo de la práctica deberá usar cubre bocas, guantes y gafas protectoras, además de seguir las indicaciones que mencionen los profesores.
Esimportante que después de evaporar a baño maría el éter de petróleo se seque cada tubo perfectamente sin quedar ningún residuo de agua, ya que de lo contrario, al agregar el reactivo deLiebermann-Burchard se puede producir una reacción de combustión, con la consecuente explosión.
Debido a su composición química, el reactivo de Liebermann-Burchard no deberá entrar en contacto con agua.
Serecomienda secar la aparte interna de los tubo con un trozo de toalla de papel auxiliándose con unas pinzas de disección con dientes de ratón.

Conclusiones:
Se comprendió el significado metabólico yfisiológico de la variación de las concentraciones de colesterol en la sangre del organismo animal.
Se logró familiarizarse con la técnica utilizada en la determinación cuantitativa del colesterol en elsuero sanguíneo, como herramienta para el diagnóstico de alteraciones en la concentración del mismo en los animales.
Se entendió que a partir de la concentración podemos determinar la absorbancia dela cuantificación de proteínas.
Comprendimos la importancia de determinar cuantitativamente el colesterol radica en conocer los niveles de dicho compuesto en el suero.
Logramos conocer y entender lareacción del éter de petróleo, ya que este reactivo dio como resultado una variación en la intensidad de la coloración en las diferentes disoluciones patrón de colesterol.
A través de la curva decalibración pudimos determinar la concentración de colesterol.
Comprendimos al colesterol como compuesto anfipático con un grupo de cabeza polar y un cuerpo hidrocardonado apolar que es casi tan largocomo un ácido graso de 16 carbonos en su forma extendida.
Se entendió que el colesterol puede encontrarse ampliamente distribuido en todas las células del organismo animal, pero especialmente en...