practica

PRACTICA Nº 1

TECNICAS Y OPERACIONES EN EL
LABORATORIO

OBJETIVOS:
Estudiar aspectos relacionados con las técnicas y operaciones
empleadas en el uso y manejo de materiales y equipos del
laboratorio

I. FUNDAMENTO TEORICO.
1. MANEJO DEL MATERIAL DE VIDRIO.
El instrumental utilizado para realizar investigaciones o reacciones químicas es de vidrio;
esto es debido a las ventajas queofrece este material (limpieza, transparencia, inercia química y
termo resistencia) frente a la mayoría de los plásticos y metales. El mas comúnmente encontrado
es el de vidrio borosilicatado (Pyrex, Kimax) que presenta alta resistencia al ataque de sustancias
químicas y a cambios de temperatura.

1.1. LAVADO DEL MATERIAL DE VIDRIO
El vidrio no es un material completamente inerte. Antes ydespués de cada ensayo es
necesario lavarlo minuciosamente. El procedimiento más común consiste en lavar el material con
una solución de jabón o detergente, usando un cepillo adecuado, enjuagando con abundante agua
potable y por ultimo con agua destilada con la ayuda de una piseta.
Cuando el material de vidrio esta impregnado con grasa u otra sustancia orgánica, debe
lavarse previamente con unasolución limpiadora, entre estas tenemos: Una mezcla sulfocromica,
Potasa alcohólica y para desmanchar Peroxido de Hidrogeno, este se sumerge en la mezcla
limpiadora y se deja por 12-24 horas. Transcurrido el tiempo el material se enjuaga con abundante
agua corriente y se lava con detergente de la manera antes señalada.
Para comprobar que el material ha quedado completamente limpio, se llena conagua
destilada y se deja escurrir lentamente. No deben quedar gotas de agua adheridas a las paredes. Si
esto ocurre debe repetirse el procedimiento anterior hasta tener el material completamente limpio.
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1.2. CURADO DEL MATERIAL DE VIDRIO
Cuando una bureta u otro material no esta bien seco y se desea usar, se procede a curarlo:
Lavándolo tres veces con pequeñas porciones del mismolíquido o soluciones que
se desee medir.

2. TECNICAS.

2.1. LECTURA DE MENISCO EN PIPETAS Y BURETAS
2.1.1. DEFINICION DE MENISCO: Es una superficie curva que presentan los líquidos
contenidos en tubos estrechos debido al fenómeno de capilaridad. El menisco puede ser cóncavo o
convexo (ver figura Nº 2.1).
Cuando se miden líquidos transparentes y el menisco es cóncavo se lee la graduacióntangente a la curva inferior del menisco. La curva superior se considerara cuando tenemos líquidos
opacos, turbios o muy coloreados. En todo caso el menisco es cóncavo cuando el líquido moja el
tubo. En el menisco convexo se considera la curva superior. En este caso el líquido no moja el tubo
ejemplo el Mercurio.

Figura Nº 2.1.- Meniscos cóncavo y convexo

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2.1.2. MODO DE USO: Elrecipiente o instrumento debe sostenerse o colocarse en
posición vertical y el nivel de observación debe ser horizontal y al mismo nivel de
la curva del menisco (ver figura Nº 3.1).

(A)

(B)

Figura Nº 3.1.- Lectura correcta (A) e incorrecta (B) de medidas

2.2. ENRASAR Y AFORAR
En química, se llama enrasar al procedimiento por el cual se lleva el volumen del líquido
del material volumétricoal deseado. El procedimiento consiste en hacer coincidir la tangente de la
curva formada en el límite líquido-aire (menisco) con la marca (ya sea aforo o graduada) del
elemento.
En química, un aforo es una marca circular grabada con precisión sobre el vidrio (o
material que corresponda) del material volumétrico para indicar que ese es el volumen
determinado.
2.3. TECNICA DEL MANEJO DE LAPIPETA
Una vez curada la pipeta se aspira el líquido hasta pasar el aforo o enrase superior.
Se controla el flujo hasta que el menisco coincida con la marca cero. Para una
mayor presición, levante la pipeta, llévela hasta la altura de sus ojos y obsérvela
horizontalmente.
2.3.1. APRECIACION EN PIPETAS GRADUADAS. Es la menor lectura o medida que se
puede realizar en la escala graduada de un...