Practica

Universidad Autónoma de Aguascalientes
Centro de Ciencias Agropecuarias
Dpto. de Tecnología de los alimentos

Ingeniería de Métodos
Práctica #10:
“Cronometración”
Profesor:
Dr. Ramón JiménezLara
Alumnos:
Estefanía del Rocío Romo Delgado
Rosa Paulina Sandoval Muñoz
María Guadalupe Martínez Hermosillo
América Fernanda González Ambris

Jesús María, Aguascalientes, 08 de abril de2014

INTRODUCCIÓN:
El estudio de los tiempos invertidos en las diversas operaciones de producción es un complemento esencial del estudio de los métodos de trabajo.
El conocimiento de los tiemposrequeridos para ejecutar el trabajo según distintos métodos permite resolver cuál de ellos es el más conveniente. Sin embargo, no debemos de olvidar a la hora de elegir el método de trabajo másaconsejable otras circunstancias: las garantías de calidad del producto, la seguridad del trabajo, los costes del proceso productivo, etc.
Así mismo, el conocimiento de los tiempos, nos va a permitir elestablecimiento de un sistema de incentivos, serán utilizados en la imputación de costes del factor trabajo y servirán para hacer una programación temporal de la producción.
Una de las fórmulas para elestudio de los tiempos es el método de cronometraje, que se basa en la observación y medición directa de los tiempos de las diversas operaciones y movimientos que integran un trabajo.
Se trata decalcular el tiempo estándar de un ciclo de trabajo que se obtiene por la suma de los tiempos estándar de los elementos que componen el ciclo. Este proceso se realiza a partir del siguiente esquema:Los conceptos básicos de este método son los siguientes:
    
- TO: tiempo cronometrado de un movimiento concreto y aislado.
- AO: actividad observada correspondiente. Es una estimación sobre lavelocidad con que se realiza el movimiento cronometrado.
- AN: actividad normal (100).
- FA: factor de actividad o actividad observada en tanto por uno.
- TN: tiempo normal.

 (*) Si existen...