Practica

UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL
ESTADO DEL HIDALGO
INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA SALUD
ÁREA ACADEMICA DE NUTRICION

PRACTICAS INTEGRADORAS l

PRACTICA 3
Medidas antropométricas de Escolar(estatura, peso y circunferencia de cintura).

PROFESORA: L.N ANA ROSA TORRES GRANILLO

EQUIPO: 5
GUTIÉRREZ CARRILLO ANA ESTEFANIA
HERNÁNDEZ JUÁREZ NANCY
LOZANO MONTIEL XOCHITLLOANI

3ER SEMESTRE GRUPO: 2

26/SEPTIEMBRE/2012

PACIENTE
Masculino
Rodrigo Gutiérrez Carrillo
Edad: 12 años 6 meses
BASCULA CLÍNICA
35.600kg
BASCULA SECA
39.100 Kg
TALLA
151.3mC.CINTURA
66 cm

IMC= 39kg/(1.51)2=17.10








Talla de acuerdo a la edad
T/E (OMS 2007)
Interpretación: Normal
Edad en años Meses -1 mediana12 6 147.1 152.90
Rango: +3 a -2= Normal

IMC
IMC: 39.100/(1.51)*2= 17.10 Kg/m2
Interpretación: Normal
-1 Mediana
16.1 17.9
Rango: +1 a -2= NormalDIETA HABITUAL

Tiempo de comida alimentos Tipos de alimentos
*desayuno sándwich
frutas Manzana, mango, uvas
*colación matutina Torta jamón
golosinas gomitas
*comida Sopa fideo
guisadoCarne, pollo, pescado acompañado con verduras
tortilla
Agua de fruta con azúcar o natural Guayaba, Jamaica, etc.
*Colación vespertina golosinas Papas, gomitas
*Cena Pan de dulce
lecheOBSERVACIONES DE LA DIETA HABITUAL
 El paciente no desayuna todos los días por la hora de entrada en la escuela
 Su colación matutina la realiza durante el recreo
 Al paciente no le gustan losfrijoles
 Toma muy poca cantidad de agua durante el día de 2 a 3 vasos aproximadamente.


Diagnostico










Varones edad (años) Energia (Kcal/día)
60 11.711(peso en Kg)+587.717.686(39.100)+658.2=1349.7226 Kcal/día
1700kcal/dia
cuadro dietosintetico 1700
total gr kcal %
proteinas 85 340 20
lipidos 47.2222222 425 25
HDC 233.75 935 55
kcal totales 1700 100...