practica


BIOLOGIA BI (NM)

Trabajo de laboratorio No: _______
“Ósmosis en células de uva pasa” Absorción de agua en frutos colocados en soluciones salinas de diferentes concentraciones (método de pesada en balanza)

Instrucción del profesor:ale a la misma velocidad. Si las muestras de tejido se sumergen en soluciones de diferente concentración (molaridad), en las soluciones con menorconcentración las células ganarán agua y masa, y en las soluciones con mayor concentración se dará una pérdida de agua y de masa.
La concentración del tejido es igual a la de la solución en la que no se producen pérdidas ni ganancias de agua.

Criterios a evaluar: OPD, CE y TM-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-
DISEÑO
Aspecto 1: Definición del problema y selección de variables (Objetivo)

El objetivo de ésta práctica es observar y calcular los cambios a lo largo del tiempo en el aumento en peso con respecto a la masa inicial, en un grupo de frutos de uva pasa, al colocarlas en soluciones salinas de diferentes concentraciones.

El problema que se plantea en esta investigación es averiguarsi al colocar las pasas en soluciones salinas de 0%, 2%, 4%, 8% y 10% durante 45 minutos, el cambio de la masa de las pasas será mayor en un mismo tiempo cuanto más diluida sea la solución en la que se colocan las pasas.
Por otra parte se desea averiguar si a medida que aumenta el tiempo en que las pasas son sumergidas en las soluciones salinas de diferente concentración, se alcanza un punto deequilibrio.

Variable Dependiente: “Lo que mido”( se grafica en el eje de las Y) Incremento de masa de cada bolsita con uvas pasas al cabo de 0, 15, 30 y 45 minutos.
Variable Independiente: “Lo que cambio o manipulo” (se grafica en el eje de las X) Concentración de sal de la solución. Soluciones salinas de 0%, 2%, 4%, 8% y 10%.
Variables controladas: “Lo que mantengo igual” (no se grafica)Mismo tiempo para pesarlas
Misma temperatura del laboratorio
Mismo tipo de uva pasa
Misma masa inicial de las uva pasas
Mismo tipo de sal para la preparación de las soluciones
Mismo tipo de gasa
Misma tipo de banda elástica (liga)
Misma balanza
Misma forma de pesar
Mismo tipo de solución (salina)

Hipótesis
(incluir hipótesis por equipo de trabajo / que creen que vaya a pasar???????)Aspecto 2: Control de las variables
Variable dependiente:
Incremento de masa final al cabo de 0, 15, 30 y 45 minutos:
Para poder observar las variaciones en la masa de las pasas, cada quince minutos y con una balanza, determine su masa. De esta manera luego calcular los porcentajes de aumento.

Variable independiente:
Concentración de sal de la solución: soluciones de 0%, 2%, 4%, 8% y10%..

Variables Controladas:
Tiempo: Calcular el tiempo con un mismo reloj. Considerando lo que se demora en retirar las bolsitas con las pasas y determinar su masa, se considera de +1minuto.
Temperatura. Mantener esta variable constante según se encuentre el laboratorio de ciencias. Determinarla al inicio.
Tipo de pasas: Controlar que las pasas sean del mismo paquete. Se utilizaran 25pasas.
Masa inicial de uvas pasas: Determinar la masa inicial de cada una de las “bolsitas” con pasas: 6.00g
Gasas: se utilizarán del mismo tipo para que no influyan en el peso final.
Bandas elásticas: Se utilizarán del mismo tamaño y grosor.
Balanza: Cada equipo utilizara una sola balanza granataria del laboratorio, para que esto influya en el peso final ni en la incertidumbre.
Tipo de pesada:Cada equipo utilizara el mismo método.
Tipo de solución: Será salina

Aspecto 3: Desarrollo de un método de obtención de datos (metodología)

Material
25 uvas pasas
5 gasas
5 bandas elásticas (ligas)
Balanza
Reloj
Termómetro ambiental
60 ml de cada una de las siguientes soluciones salinas: 0%, 2%, 4%, 8% y 10%
5 vasos de precipitados
Pinzas
Caja de Petri o láminas de pesada....