practica


















Introducción
Si hay un concepto inequívocamente ligado a la palabra jabón, es la llamada saponificación. En términos muy sencillos, podríamos definir la saponificación como elproceso que convierte "mágicamente" la grasa o el aceite, en jabón limpiador. Por eso, es necesario tener mucha experiencia y unos conocimientos muy amplios sobre los álcalis y sus reacciones químicas,para proceder a realizar una saponificación que ofrezca totales garantías de que el producto final obtenido no entrañe riesgo alguno para la piel. Es por eso que para realizar un buen jabón,perfectamente saponificado, y con unas excelentes cualidades limpiadoras y emolientes, aparte de una gran experiencia y conocimientos de la saponificación, se necesita conocer también una serie de tablas conparámetros y proporciones muy concretas de cada uno de los elementos que constituyen la reacción, así como su correcta formulación.
Objetivo
Observar la formación de la sal metálica de un ácido carboxílico(jabón); observar las propiedades generales de los jabones y compararlas con las de los ácidos carboxílicos.  Objetivo experimental. Llevar a cabo la reacción de hidrólisis básica de ésteres deácidos grasos para obtener la sal metálica de un ácido graso (jabón). Verificar la formación del jabón observando sus propiedades generales. 
Materiales





Soporte Refrigerantematraz balón tapones pinzas de laboratorio
Reactivos: NaCl, NaOH, etanol


Procedimiento
1.-Colocar en un matraz 5 gr de NaOH y 40 ml de etanol
2.-Calentar hasta ebullir y anotar susobservaciones
3.-Calentar30 minutos
4.-Realiza una mezcla con H2O para saber si esta jabonosa
5.-Dejar por 16 minutos
6.-Destilar solución
7.-El residuo se disolviera en 75 ml de H2O calentar al agregar se agitaconstantemente
8.- Después agregar NaCl observar
9.- Filtrar
10.-Medir PH

Observaciones
-Se volvió de color amarrillo claro dorado
-Al agregar agua se torna de 2 formas al separarse en la parte...