Practica

PRACTICA 2
PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LOS ALCANOS

OBJETIVO

Comprobar las propiedades físicas y químicas de alcanos mediante la obtención de queroseno por destilación fraccionada del petróleo y comprobar su presencia mediante reacciones químicas.

INTRODUCCIÓN

Muchos de los alcanos se obtienen fácilmente a partir del petróleo crudo y el gas natural, en grandes cantidades y congran pureza. A temperatura ambiente los alcanos son inertes a la mayoría de reactivos comunes, por lo que se conocen como hidrocarburos parafínicos. Se dice que los alcanos son saturados por contener solo enlaces sencillos entre dos átomos de sus moléculas. Los cuatro primeros alcanos son gases a temperatura ambiente del 5 al 17 son líquidos y del 18 en adelante son sólidos.
A medida que aumentael número de carbonos aumenta el punto de ebullición. Son compuestos apolares, por lo tanto poco solubles en agua.

1 Pizeta
1 Gradilla
8 Tubos de ensaye de 13 x 100 mm
2 Tubos de 13 x 100 c/ tapón de rosca
1 Espátula
1 Vidrio de reloj
Tapones de hule del # 3 y # 4
1 Tela de asbesto
1 Termómetro

MATERIAL

2 Soportes Universales
1 Anillo metálico
1 Mechero Bunsen
2 PinzasUniversales
1 Matraz de destilación de 125 ml
1 Refrigerante recto
2 Mangueras de látex
1 Matraz Erlen Meyer de 125 ml
1 Probeta de 100 ml
9 Pipetas de 1 ml

Acetona
Glicerina
Ácido sulfúrico
Ácido Nítrico
Papel pH
Hexano

REACTIVOS

50 ml de gasolina
Éter de petróleo
Alcohol etílico
Alcohol metílico
Bromo
Tetracloruro de Carbono
Parafina

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Obtencióndel Queroseno:
Destilar 30 ml de petróleo ó gasolina calentando suavemente hasta obtener 15 a 20 ml de destilado. Anotar la temperatura en la que destiló (Figura 1)

1).- Pruebas de solubilidad

A.- Con compuestos inorgánicos
Se coloca 1 ml de queroseno en un tubo de ensayo de 13 X 100 limpio y seco, se le añade 1 ml de ácido sulfúrico hasta disolución total, repetir la prueba con ácidonítrico.

B.- Con compuestos orgánicos
Se coloca 1 ml de queroseno en un tubo de ensayo de 13 X 100 limpio y seco, se le añade 1 ml de éter de petróleo hasta disolución total, repetir la prueba con metano, etanol, parafina, acetona y glicerina.

2).- Halogenación.

1. En dos tubos de ensayo con rosca, se añaden 1 ml de queroseno a cada uno
2. Agregar 0.5 ml de bromo en tetracloruro decarbono al 4% hasta que la solución tenga color pardo oscuro
3. Tapar los tubos y exponer uno a la luz y el otro guardarlo en la oscuridad. Después de 3 minutos comparar los tubos anotando el color, además coloque un papel pH en la boca de cada tubo y anote el valor del pH.

3).- Combustión del Queroseno

En un vidrio de reloj coloque 1 ml de queroseno y aproxime la flama del mechero.Anote el color de la flama y características del humo. Repetir lo mismo con el hexano

CUESTIONARIO
1. Escriba el mecanismo de reacción de los alcanos en presencia de halógenos y luz ultravioleta

2. Escriba un método sintético para obtener alcanos

3. Indique los principales usos de los alcanos

BIBLIOGRAFÍA
Química Orgánica, Morrison y Boyd Ed. Addison-Wesley IberoamericanaQuímica Orgánica Fundamental, H. Rokoff y N. Rose Ed. Limusa
Identificación de Compuestos Orgánicos, G.P. Ellis, Ed. Limusa

1. Objetivo:
Será elaborado y proporcionado por el maestro y explicará claramente lo que se persigue al realizar la práctica en cada materia.

2. Introducción:
Debe contener la información suficiente como antecedente para la práctica a realizar. No debe excederde 1.5 a 2 cuartillas y se indicará la bibliografía consultada en forma de citar autor – número como se observa en el ejemplo:
“El primer reporte de la habilidad de una enzima (hidrogenasa) de catalizar reacciones en fase gaseosa surgió en 1969 (4). Estudios posteriores demostraron que tal principio se extiende a otras enzimas o células deshidratadas (1, 2, 3). El parámetro crítico que...