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Objetivo: Familiarizarnos con el lenguaje termodinámico, saber exactamente cuál es el significado, identificar y aplicar este lenguaje, para así poder establecer una comunicación adecuada.
Introducción:
Fisicoquímica: es una rama de las ciencias químicas que emplea los principios fundamentales de la física para describir a los fenómenos químicos de manera cuantitativa.
Termodinámica clásica:se ocupa de las transformaciones de la energía y la predicción de cambios en la naturaleza. Se ocupa solamente de sistemas en equilibrio y desde un punto de vista macroscópico. No considera el tiempo de transformación, se centra en los estados inicial y final de un sistema sin mostrar ninguna curiosidad por la velocidad con que tal cambio se produce
Universo termodinámico: el universo estáconstituido por el sistema examinado y su entorno
Sistema termodinámico: un sistema termodinámico es un segmento particular del universo limitado por una superficie real o imaginaria donde se sitúa la materia estudiada
Alrededor: Es la parte del universo que puede interaccionar con el sistema; Frontera: es aquello que delimita a mi sistema de los alrededores
Propiedad del sistema: conjunto de atributosmacroscópicos susceptibles de medirse experimentalmente.
Estado de un sistema: condición particular del sistema para la cual han sido asignados valores numéricos a las variables de estado
Cambio de estado: En termodinámica, un sistema experimenta un cambio de estado siempre y cuando una o más de una de las propiedades termodinámicas que definen el estado del sistema cambia sus valores.
Proceso:Mecanismo mediante el cual un sistema cambia de estado.
Fase: Porción homogénea del sistema físicamente diferenciable y separable mecánicamente.
Sistema homogéneo: costa de una sola fase; sistema Heterogéneo: consta de dos o más fases.
Sistema Cerrado: puede haber intercambio de energía pero no de materia; sistema abierto: es aquel que puede intercambiar materia y energía con los alrededoresSistema Aislado: no existe ningún intercambio.
Pared flexible: está abierta a ciertos tipos de materia y energía; pared rígida: estructura o composición física, y no permite el intercambio.
Pared diatérmica, permite la transferencia de energía entre el sistema y los alrededores; pared adiabática no permite la transferencia de energía (calor).
Propiedad de estado: propiedad macroscópica que dependesolamente de los estados inicial y final del sistema y no de la trayectoria que siga para efectuar el cambio. Su diferencial es exacta.
Propiedad de trayectoria: propiedad cuyo valor depende de la trayectoria seguida para pasar del estado inicial al estado final
Propiedad extensiva: dependen de la cantidad de materia; propiedad intensiva: no depende de la cantidad de materia
Propiedad reversible:condición que le permite al sistema devolver al sistema el estado y entorno inicial; propiedad irreversible: es imposible anular sus efectos en el sistema y en los alrededores
Número de componentes: cantidad de compuestos o sustancias presentes en un sistema sin importar su estado de agregación o afinidad entre ellos

Material: -Perfume -Caja de madera-Crema corporal -Tanque de oxigeno
Procedimiento experimental:

Análisis de resultados:
-Objeto de estudio: Crema corporal.
-Sistema: cerrado
-Alrededores: mesa y aire circundante
-Paredes: 2 reales, una rígida y una flexible
-Fases: 1 oleosa, 1 liquida y 1 gaseosa
-Componentes de cada fase: oleosa yliquida: agua, palmitato de isopropil, alcohol cetearilico, fragancia, glicerina, dimeticona, ceteareth-25, butyrospermum parkii mantequilla, fenoxietanol, carbomer, hidróxido de sodio, metilparabeno, etilparabeno, EDTA disódico, benzofenona-4, acetato de tocoferol; aire
-Interfaces: 3 interfaces crema – aire, crema - plástico, aire – plástico
-Clasificar el sistema por:
a) Interacción con...