Practica6 Extracion Ii

Experimentación
en Química

Materiales
Embudo de decantación
Aro con nuez
Soporte metálico
Tubos de ensayo
Bureta/pipeta

Práctica 6.
Extracción.

E.U.P/U.E.P
Donostia
San Sebastián

ReactivosVioleta cristal
Agua destilada
Cloroformo

La extracción es un procedimiento de separación en el que el soluto de una
disolución se distribuye entre dos líquidos inmiscibles, generalmente uno acuoso y
otroorgánico.
La extracción es una de las técnicas más empleadas para separar compuestos
orgánicos de las disoluciones o suspensiones acuosas en las que se encuentran.
Para ello, se agita la mezcla con undisolvente orgánico inmiscible con el agua y se
dejan separar ambas capas. De este modo, el soluto presente se distribuye entre las
fases orgánica y acuosa de acuerdo con sus solubilidades relativas,siendo la
relación entre la concentración de la sustancia en ambos disolventes el llamado
coeficiente de distribución o de reparto, KD:

KD =

Co
, siendo Co y Ca las concentraciones del soluto en lafase orgánica y acuosa
Ca

respectivamente. El soluto no debe reaccionar con ninguno de los disolventes.
En la práctica se obtienen buenos resultados realizando tres o cuatro
extraccionesconsecutivas con un volumen de disolvente orgánico aproximadamente
tres veces menor que el de la fase acuosa. La elección de disolvente depende de la
naturaleza de la sustancia que se desea extraer y de susolubilidad en dicho
disolvente.
Procedimiento experimental.- En esta práctica se va a realizar la extracción de
violeta cristal de una disolución acuosa por medio de un disolvente orgánico,
cloroformo. Enprimer lugar, se disuelve una pequeñísima cantidad de violeta cristal,
en 30 mL de agua destilada. La mitad de esta disolución se pone en un embudo de
decantación sujeto en un aro y se añaden 15 mLde cloroformo. Se tapa el embudo,
se invierte y se abre la llave para prevenir cualquier sobrepresión. Posteriormente, se
cierra la llave y se agita durante unos instantes.
El proceso se repite...