Practica6

Competencias Científicas

Biología I
Reporte de laboratorio

Práctica Número 6 Difusión y Ósmosis
Fecha _________________________________ Semestre y grupo ______________________________
Nombre del estudiante: ________________________________________________________________
Nombre del profesor (a): _______________________________________________________________

Objetivo
Durante y altérmino de la práctica el estudiante:
a) Identificará y diferenciará entre los procesos de Difusión y Ósmosis
b) Empleará un modelo de difusión y ósmosis para reproducir dichos
fenómenos
c) Desarrollará las habilidades y destrezas en el manejo del material y
equipo de laboratorio, y hará observaciones precisas y confiables.

Introducción
Las células deben conservar un ambiente internoadecuado para
llevar al cabo muchas reacciones químicas para sostener la vida
(figura 1). Su membrana plasmática las separa físicamente del
ambiente externo y les ayuda a mantener un ambiente interno
favorable para la vida al regular el paso de materiales hacia dentro
y fuera de la célula (Solomon)1.
El transporte de materia puede realizarse gracias a la presencia de
ciertas sustancias queconforman a las membranas: unas se
encargan de formar una compleja estructura, otras de facilitar el
paso de sustancias de una manera selectiva y controlada y algunas
http://docencia.izt.uam.mx/acbc/images/celula/membrana_celul
ar.png

más de relacionar a la célula con el medio circundante.

Figura 1

1

Competencias Científicas

Biología I
Entre los compuestos básicos que conforman a lasmembranas se
pueden distinguir los lípidos, las proteínas y los carbohidratos.
Los lípidos conforman la estructura o matriz de la membrana y están
representados básicamente por los fosfolípidos, conformados por
una cabeza hidrofílica constituida por grupos fosfato, y una cola
hidrofóbica formada por cadena de carbonos de naturaleza
lipídica. Los fosfolípidos en presencia de agua forman unabicapa,
formada por la acomodación de cabezas hidrofílicas de un lado y
colas hidrofóbicas en otro lado (Ville)2.
Todas las moléculas de gases y líquidos tienden a moverse o
difundirse en todas direcciones hasta que se encuentran distribuidas
regularmente

por

todo

el

espacio

disponible

(figura

2).

Al

movimiento de moléculas de una región de alta concentración aotra de menor concentración producido por la energía cinética de
las moléculas, se le denomina difusión. La velocidad de difusión
depende del tamaño de las moléculas y de la temperatura.
Que una membrana deje pasar moléculas de una sustancia
depende de su estructura y del tamaño de los poros. La membrana
es

permeable

si

permite

el

paso

de

cualquier

sustancia,impermeable si no deja pasar ninguna o de permeabilidad
diferencial si permite el paso de sustancias en forma selectiva.
El paso de una sustancia disuelta por una membrana dotada de
http://www.frm.utn.edu.ar/investigacion/compuquim/imag_pro
p_fq/aguin.gif

Figura 2

permeabilidad diferencial se llama diálisis (figura 2).
Si la membrana es permeable al agua pero no a las sustancias que
seencuentran disueltas en ella, se presenta un fenómeno
denominado ósmosis (figura 2) (Ville).

2

Competencias Científicas

Biología I
Hipótesis
Haz una investigación sobre las diferencias entre los fenómenos de
difusión y ósmosis y del mecanismo que los produce. Diseña una
hipótesis sobre dichos fenómenos
______________________________________________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________...