Practicas 2 Bachillerato

IDENTIFICACIÓN

DE

SALES

MINERALES

Objetivo
• Identificar la existencia de algún tipo de sales minerales en un material biológico

Material necesario
Para llevar a cabo esta actividad práctica, necesitas disponer del siguiente material:
-

De laboratorio:
* Pipeta
* Varilla de vidrio
* Gradilla

-

* Tubos de ensayo
* Baño maría
* Cuentagotas

Material biológico y productos químicos:
*Solución problema A
* Solución problema B
* Nitrato de plata
* Molibdato amónico
* Oxaláto amónico
* Ácido nítrico
* Agua destilada

1

Procedimiento
• Tienes dos sustancias problema (A y B) y vas a tratar de averiguar si en una, en las dos o en
ninguna de ellas hay algún tipo de sales minerales de las que aparecen a continuación.

• Para ello, vas a proceder de la siguiente forma:
Identificación decloruros:

o
-

Toma 3 tubos de ensayo a los que vas a numerar (Cl-0, Cl-1 y Cl-2) y colócalos en una
gradilla.
Con ayuda de una pipeta vas a poner en cada uno de ellos lo siguiente:
Tubo Cl-0.- 3 cc de agua destilada (tubo de control)
Tubo Cl-1.- 3 cc. de la solución problema A
Tubo Cl-2.- 3 cc de la solución problema B

-

Anota el color que tiene cada tubo (= color inicial), si tienen o no tienenprecipitado y el
color de dicho precipitado si lo hay, en el Cuadro I.
A continuación, a los 3 tubos, añádeles 1 cc. de nitrato de plata. Agita los tubos para que
se mezclen bien dichas sustancias y déjalos reposar en la gradilla.
Al cabo de 1 minuto observa lo que ha ocurrido en los tubos de ensayo y anota el color
que tienen (= color final), si tienen o no tienen precipitado y el color de dichoprecipitado
si lo hay, en el Cuadro I, así como en las siluetas de los tubos de ensayo que acompañan a
dicho Cuadro I.
Identificación de fosfatos:

o
-

Toma 3 tubos de ensayo a los que vas a numerar (P-0, P-1 y P-2) y colócalos en una
gradilla.
Con ayuda de una pipeta vas a poner en cada uno de ellos lo siguiente:
Tubo P-0.- 3 cc de agua destilada (tubo de control)
Tubo P-1.- 3 cc. de la soluciónproblema A
Tubo P-2.- 3 cc de la solución problema B

-

-

Anota el color que tiene cada tubo (= color inicial), si tienen o no tienen precipitado y el
color de dicho precipitado si lo hay, en el Cuadro II.
A continuación, a los 3 tubos, añádeles por este orden: 0,5 cc de ácido nítrico y 1 cc. de
molibdáto amónico. Agita con cuidado los tubos para que se mezclen bien dichas
sustancias.
Introducelos tubos de ensayo en el baño maría, durante 3 minutos.
Pasados los 3 minutos, saca los tubos de ensayo y ponlos en la gradilla.
Observa lo que ha ocurrido en los tubos de ensayo y anota el color que tienen (= color
final), si tienen o no tienen precipitado y el color de dicho precipitado si lo hay, en el
Cuadro II, así como en las siluetas de los tubos de ensayo que acompañan a dicho Cuadro
II.Identificación de calcio:

o
-

Toma 3 tubos de ensayo a los que vas a numerar (Ca-0, Ca-1 y Ca-2) y colócalos en una
gradilla.
Con ayuda de una pipeta vas a poner en cada uno de ellos lo siguiente:

2

Tubo Ca-0.- 3 cc de agua destilada (tubo de control)
Tubo Ca-1.- 3 cc. de la solución problema A
Tubo Ca-2.- 3 cc de la solución problema B
-

Anota el color que tiene cada tubo (= color inicial),si tienen o no tienen precipitado y el
color de dicho precipitado si lo hay, en el Cuadro III.
A continuación añádeles 10 gotas de oxaláto amónico a cada tubo. Agítalos para que se
mezclen bien ambas sustancias y déjalos reposar en la gradilla
Al cabo de 1 minuto observa lo que ha ocurrido en los tubos de ensayo y anota el color
que tienen (= color final), si tienen o no tienen precipitado y elcolor de dicho precipitado
si lo hay, en el Cuadro III, así como en las siluetas de los tubos de ensayo que acompañan
a dicho Cuadro III.

F U N D A M E N T O S
Si en un material de origen biológico existen cloruros (Cl-), al añadirle una disolución de
nitrato de plata, el ión cloro va a reaccionar con los iones plata (Ag+) para formar cloruro de plata.

Cl- + AgNO3

→ AgCl + NO3-

El cloruro de...