Practicas bioquimica
Páginas: 23 (5565 palabras)
Publicado: 28 de diciembre de 2010
PRACTICA # 1
SÍNTESIS DE ALQUENOS POR DESHIDRATACIÓN DE ALCOHOLES. OBTENCION DE UN ALQUENO: 2-METIL-2-BUTENO
OBJETIVO
Obtener el alqueno 2-metil-2-buteno por medio de la deshidratación del alcohol ter-amílico.
INTRODUCCION
A los alquenos de fórmula C5H10 se les aplica el término “amileno”. Todos los amilenos son compuestos conocidos y fácilmente asequibles. En esta práctica sepreparará un amileno a partir del alcohol ter-amílico (2-metil-2-butanol).
Esta reacción de deshidratación puede transcurrir teóricamente en dos direcciones para dar dos productos, pero el producto principal es el representado en la siguiente reacción:
CH3 CH3
CH3(CH2(C(CH3 + H2SO4100(C CH3(CH=C(CH3 + H2O
OH
Esto está de acuerdo con la regla general de que en la deshidratación de alcoholes catalizada por ácido, en la que se pude formar dos olefinas isómeras, el átomo de hidrógeno que se elimina es del carbono adyacente al que posee el OH que tenga el menor número de átomos de hidrógenos formándose así la olefina más ramificada.MATERIAL
1 equipo de Quick-fit completo
2 soportes
1 matraz erlenmeyer de 100 ml
1 probeta de 10 ml
2 probetas de 50 ml
1 dosificador
2 pinzas para bureta
1 tela de asbesto
1 mechero
1 aro soporte
1 baño maría
1 cuba hidroneumática
1 termómetro de 100(
REACTIVOS
KMnO4 al 0.3%
H2SO4
Alcohol ter-amílico
NaOH al 10%
CaCl2 anhidro
Hielo
PARTE EXPERIMENTAL
1. Prepare unamezcla 1:2 de ácido sulfúrico-agua, añadiendo cuidadosamente, y en pequeñas porciones, 14 ml de H2SO4 conc. a 28 ml de agua fría en un matraz de fondo redondo de 100 ml. El matraz debe enfriarse después de cada adición moviéndolo suavemente en un baño de hielo.
2. Añada, enfriando y agitando, 27 ml de alcohol ter-amílico. El matraz se pone sobre un baño de vapor, sujeto a un soporte y conectado aun refrigerante eficiente, dispuesto para la destilación. Se destila recogiéndose en un matraz erlenmeyer rodeado de hielo.
3. El producto frío se pasa a un embudo de separación y se añade 10 ml de una solución fría de NaOH al 10%. Se invierte el embudo, se abre la llave para igualar la presión interior con la atmosférica, una vez cerrada la llave, se agita de vez en cuando para abrir la llavee igualar la presión.
4. Abra la llave y se vierte la capa acuosa inferior, se desecha y se pasa el alqueno a un matraz pequeño y seco. Se añade 1 gramo de cloruro de calcio anhidro, se deja reposar, enfriándolo exteriormente y agitando de vez en cuando.
5. Cuando el alqueno esté seco, lo que se verá por la ausencia de turbidez, se pasa a un matraz de destilación pequeño, provisto determómetro, se destila, calentando en un baño de agua, recogiéndose lo que destile entre 37(- 43( C en un matraz rodeado de hielo.
6. Finalmente, se comprueba la insaturación del alqueno, añadiendo a 1 o 2 gotas de éste, una solución acuosa de permanganato de potasio al 0.3 %.
PREPARACION DE REACTIVOS
7. Preparación de una solución de KMnO4 al 0.3%. A 100 ml de agua destilada adicionar 0.3gramos de permanganato de potasio.
CUESTIONARIO
1. Realice un diagrama de flujo de la obtención del alqueno producido en la práctica
[pic]
2. Realice la ecuación para la reacción del 2-metil-2-buteno con el permanganato de potasio
: [pic]
OBSERVACIONES
El destilado aparece a los 37º C.
El destilado resulto 2-metil-2-hidroxibutanol. Se quitan residuos con un lavado conhidróxido de sodio.
Este se vuelve a destilar y nos da 2-metil-2-buteno.
El 2-metil-2-buteno se le agrega permanganato de potasio el cual le da un color café, lo que indica que es un alqueno.
Se mezcla el alqueno con hidróxido de sodio pero no reacciona. Se hace lo mismo con acido sulfúrico y no existe ninguna reacción entre estos 2 compuesto.
[pic]
[pic]
CONCLUCION
Los...
SÍNTESIS DE ALQUENOS POR DESHIDRATACIÓN DE ALCOHOLES. OBTENCION DE UN ALQUENO: 2-METIL-2-BUTENO
OBJETIVO
Obtener el alqueno 2-metil-2-buteno por medio de la deshidratación del alcohol ter-amílico.
INTRODUCCION
A los alquenos de fórmula C5H10 se les aplica el término “amileno”. Todos los amilenos son compuestos conocidos y fácilmente asequibles. En esta práctica sepreparará un amileno a partir del alcohol ter-amílico (2-metil-2-butanol).
Esta reacción de deshidratación puede transcurrir teóricamente en dos direcciones para dar dos productos, pero el producto principal es el representado en la siguiente reacción:
CH3 CH3
CH3(CH2(C(CH3 + H2SO4100(C CH3(CH=C(CH3 + H2O
OH
Esto está de acuerdo con la regla general de que en la deshidratación de alcoholes catalizada por ácido, en la que se pude formar dos olefinas isómeras, el átomo de hidrógeno que se elimina es del carbono adyacente al que posee el OH que tenga el menor número de átomos de hidrógenos formándose así la olefina más ramificada.MATERIAL
1 equipo de Quick-fit completo
2 soportes
1 matraz erlenmeyer de 100 ml
1 probeta de 10 ml
2 probetas de 50 ml
1 dosificador
2 pinzas para bureta
1 tela de asbesto
1 mechero
1 aro soporte
1 baño maría
1 cuba hidroneumática
1 termómetro de 100(
REACTIVOS
KMnO4 al 0.3%
H2SO4
Alcohol ter-amílico
NaOH al 10%
CaCl2 anhidro
Hielo
PARTE EXPERIMENTAL
1. Prepare unamezcla 1:2 de ácido sulfúrico-agua, añadiendo cuidadosamente, y en pequeñas porciones, 14 ml de H2SO4 conc. a 28 ml de agua fría en un matraz de fondo redondo de 100 ml. El matraz debe enfriarse después de cada adición moviéndolo suavemente en un baño de hielo.
2. Añada, enfriando y agitando, 27 ml de alcohol ter-amílico. El matraz se pone sobre un baño de vapor, sujeto a un soporte y conectado aun refrigerante eficiente, dispuesto para la destilación. Se destila recogiéndose en un matraz erlenmeyer rodeado de hielo.
3. El producto frío se pasa a un embudo de separación y se añade 10 ml de una solución fría de NaOH al 10%. Se invierte el embudo, se abre la llave para igualar la presión interior con la atmosférica, una vez cerrada la llave, se agita de vez en cuando para abrir la llavee igualar la presión.
4. Abra la llave y se vierte la capa acuosa inferior, se desecha y se pasa el alqueno a un matraz pequeño y seco. Se añade 1 gramo de cloruro de calcio anhidro, se deja reposar, enfriándolo exteriormente y agitando de vez en cuando.
5. Cuando el alqueno esté seco, lo que se verá por la ausencia de turbidez, se pasa a un matraz de destilación pequeño, provisto determómetro, se destila, calentando en un baño de agua, recogiéndose lo que destile entre 37(- 43( C en un matraz rodeado de hielo.
6. Finalmente, se comprueba la insaturación del alqueno, añadiendo a 1 o 2 gotas de éste, una solución acuosa de permanganato de potasio al 0.3 %.
PREPARACION DE REACTIVOS
7. Preparación de una solución de KMnO4 al 0.3%. A 100 ml de agua destilada adicionar 0.3gramos de permanganato de potasio.
CUESTIONARIO
1. Realice un diagrama de flujo de la obtención del alqueno producido en la práctica
[pic]
2. Realice la ecuación para la reacción del 2-metil-2-buteno con el permanganato de potasio
: [pic]
OBSERVACIONES
El destilado aparece a los 37º C.
El destilado resulto 2-metil-2-hidroxibutanol. Se quitan residuos con un lavado conhidróxido de sodio.
Este se vuelve a destilar y nos da 2-metil-2-buteno.
El 2-metil-2-buteno se le agrega permanganato de potasio el cual le da un color café, lo que indica que es un alqueno.
Se mezcla el alqueno con hidróxido de sodio pero no reacciona. Se hace lo mismo con acido sulfúrico y no existe ninguna reacción entre estos 2 compuesto.
[pic]
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CONCLUCION
Los...
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