practicas de composta

Determinación de Humedad
Objetivo: Determinar la Humedad de la composta
Introducción
El contenido de humedad de los desechos es variable, este es el caso de las excretas y estiércoles, donde el contenido de humedad está íntimamente relacionado con la dieta. La humedad idónea se localiza entre el 40 y 60%,si se supera este margen el medio se volvería anaerobio, favoreciendo los metabolismosfermentativos; y se sitúa por debajo del 20% de humedad desciende la actividad biológica haciendo el proceso lento.
El contenido de humedad está dado por la diferencia entre el peso húmedo del material por el peso seco de este mismo.

Materiales y Reactivos.
10 gr. de muestra
Papel de aluminio, espátula
Desecador, guantes, pinzas
Estufa
Balanza analítica

Procedimiento:
1. Se tara unaporción de 25 x 25 cm de papel aluminio, luego se agregan 10 gr. de muestra, proveniente del rechazo del cuarteo, previamente desmenuzada manualmente, se pesa.
2. Inmediatamente se somete el papel con la muestra a la estufa durante una hora a 105°C.
3. Después de transcurrido este tiempo se pasa al desecador durante dos horas como mínimo, hasta obtener peso constante.
4. Se pesa la muestracon el papel nuevamente y se calcula por diferencia de peso la humedad de los residuos. La muestra se realiza por duplicado.

5. El contenido de humedad, peso-húmedo, se calcula mediante la siguiente ecuación:
M = (w – d / w) x 100
Donde:
M = Contenido de humedad en porcentaje
w= Peso inicial de la muestra (kg)
d = Peso de la muestra seca a 105°C, (kg)

Resultado
Datos:
W=12 g
d=6 gSustitución en ecuacion
%Humedad= (12 g- 6 g / 12g) X 100 = 50%

Conclusiones: El contenido de humedad óptimo para el compostaje aerobio está en el rango del 40 al 60 %. Cuando es menor se reduce la velocidad

Determinación de Carbono Total

Objetivo:
Determinación de Carbono, por el método de Cenizas, en los residuos en proceso de composteo.
Introducción:
Los organismosfotosintéticos, y las bacterias que oxidan compuestos inorgánicos, utilizan como o fuente de carbono su forma más oxidada CO2. Los restantes organismos, obtienen el carbono fundamentalmente de materias orgánicos. Gran parte del carbono de los materiales orgánicos, es utilizado como fuente de energía y es excretado de la célula como CO2 que es el principal producto de la respiración.

Materiales y Reactivos.2 gr. de muestra (residuos en proceso de composteo)
Crisoles de porcelana
Espátula, Pinzas
Balanza analítica, Mufla



Procedimiento.
1 Pesar de 2 a 3 gramos de muestra en un crisol a peso constante

2 Colocar el crisol en una estufa a 110ºC por una hora, enfriar, pesar

3 Colocar el mismo crisol con la muestra seca en una mufla a temperatura de 600 º C durante 4 horas

4 Sacar elcrisol de la mufla y dejar enfriar en un desecador

5 Pesar el crisol con la muestra calcinada.

6 Realizar los cálculos, para determinar el porcentaje de Carbono

FORMULA

Cenizas = (Peso de la muestra calcinada - Peso del crisol) (100)
Peso de la muestra
% Carbono = (Materia Seca - Cenizas) / 1.




Cálculos:
Datos
Peso de la muestra calcinada 2.46gPeso del crisol 1.300g
Peso de la muestra 3g
Cenizas = (2.46 – 1.300) (100) = 38.66




Materia seca =3
Cenizas =38.66
3
% Carbono = (3 – 38.66) / 1.7 = 20.97 %
Resultados
% carbono= 20.97%
Cenizas=38.66

Conclusiones: Es muy importante la determinación de la relación de carbono/ nitrógeno en el proceso de compostya que con esto la fuente de energía para bacterias y hongos es el carbono presente en los carbohidratos provenientes de maderas, material celulósico y hojas. El nitrógeno, un componente de las proteínas, es necesario para soportar el desarrollo de los microorganismos beneficiosos.








Determinación de Nitrógeno Total

Objetivo:
Determinar el nitrógeno total, por el método...