practicas de frio
Páginas: 6 (1443 palabras)
Publicado: 15 de octubre de 2014
U N I V E R S I D A D A U T O N O M A C H A P I N G O
DEPARTAMENTO DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
LABORATORIO DE PRACTICAS DE PRODUCCION DE FRIO
PRACTICA No. 3
EL EVAPORADOR
Integrantes del equipo:
Grado: Grupo: Calificación:
Fecha de realización:OBJETIVO :
Que el alumno identifique al evaporador como un intercambiador de calor en un ciclo de refrigeración que sirve fundamentalmente para extraer el calor del medio a enfriar, que puede ser un líquido, aire u otro fluido. Esto se logra al paso del refrigerante a través del serpentín correspondiente. El proceso termodinámico que se lleva a cabo es a presión y temperatura constante y setiene un cambio de fase del estado líquido al gaseoso.
Fundamentos Teóricos :
El evaporador generalmente se localiza en el lugar en donde se encuentra el medio a enfriar.
La representación gráfica del proceso termodinámico correspondiente se ilustra en las figuras No 1 y 2.
Los tipos de evaporadores generalmente conocidos son los siguientes :
1.- Evaporador de expansión directa2.- Evaporadores inundados
3.- Evaporadores para recirculación
1.- Evaporadores de expansión directa.
Este tipo de evaporadores se alimentan de refrigerante a través de una válvula de expansión termostatica que regula el flujo de refrigerante en proporción con la evaporación del mismo en el serpentín del evaporador, para asegurar que todo el líquido se evapora antes de salir del mismo, yque el refrigerante, en forma de gas; saliendo contenga algo de sobrecalentamiento. Por esta razón se ha dado el nombre de evaporadores tipo seco a los de expansión directa.
El coeficiente de conductividad térmica en estos evaporadores, se encuentra al rededor de 10 Kcal/h m2 °C
2.- Evaporadores inundados.
Este tipo de evaporadores son sumamente eficientes dado el alto coeficiente detransferencia de calor causado por la alta velocidad de refrigerante dentro de los tubos del evaporador. Esta velocidad del refrigerante es causada por la diferencia de densidad del refrigerante entre la entrada y la salida del evaporador.
El coeficiente de conductividad térmica en este tipo de evaporadores se encuentran alrededor de 14 Kcal/h m2 °C
3.- Evaporadores para recirculación.
Eldiseño del serpentín de los evaporadores para recirculación de refrigerante, son idénticos a los de expansión directa; la diferencia en operación estriba en que en lugar de restringir el flujo a través del evaporador para asegurar que el gas sale en estado seco o con grados de sobrecalentamiento, se sobre alimenta de líquido, es decir, por efecto de la velocidad se considera que se puede triplicarel gasto de refrigerante, a partir del originalmente disponible.
El resultado de esta sobre alimentación de líquido es un coeficiente de transferencia de calor muy alto.
El coeficiente de conductividad térmica en este tipo de evaporadores, se encuentran el rededor de 20 Kcal/h m2 °C
La circulación del refrigerante a través de los evaporadores en los sistemas de recirculación se efectúa pormedio de las siguientes maneras :
1.- Por medio de bombas
2.- Usando un sistema de desplazamiento de líquido por medio de gas de descarga, nombrado comúnmente "sistema de recirculación tipo Phillips" o Malicki utilizando gas saturado del recibidor de líquido.
SELECCION DEL EVAPORADOR
Carga Térmica
Tipo de Refrigerante
DT del evaporador
Tipo de Deshielo
Temperatura de evaporaciónLa DT es directamente proporcional a la capacidad del evaporador
Después de la Selección obtenemos:
Capacidad del evaporador
Tipo de evaporador
Datos del modelo y de la sección de ventilación.
Datos de los diámetros de las conexiones de liquido y succión
Dimensiones y peso
Carga térmica
MATERIALES Y METODOLOGÍA :
Para el desarrollo de esta practica es necesario el material...
DEPARTAMENTO DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
LABORATORIO DE PRACTICAS DE PRODUCCION DE FRIO
PRACTICA No. 3
EL EVAPORADOR
Integrantes del equipo:
Grado: Grupo: Calificación:
Fecha de realización:OBJETIVO :
Que el alumno identifique al evaporador como un intercambiador de calor en un ciclo de refrigeración que sirve fundamentalmente para extraer el calor del medio a enfriar, que puede ser un líquido, aire u otro fluido. Esto se logra al paso del refrigerante a través del serpentín correspondiente. El proceso termodinámico que se lleva a cabo es a presión y temperatura constante y setiene un cambio de fase del estado líquido al gaseoso.
Fundamentos Teóricos :
El evaporador generalmente se localiza en el lugar en donde se encuentra el medio a enfriar.
La representación gráfica del proceso termodinámico correspondiente se ilustra en las figuras No 1 y 2.
Los tipos de evaporadores generalmente conocidos son los siguientes :
1.- Evaporador de expansión directa2.- Evaporadores inundados
3.- Evaporadores para recirculación
1.- Evaporadores de expansión directa.
Este tipo de evaporadores se alimentan de refrigerante a través de una válvula de expansión termostatica que regula el flujo de refrigerante en proporción con la evaporación del mismo en el serpentín del evaporador, para asegurar que todo el líquido se evapora antes de salir del mismo, yque el refrigerante, en forma de gas; saliendo contenga algo de sobrecalentamiento. Por esta razón se ha dado el nombre de evaporadores tipo seco a los de expansión directa.
El coeficiente de conductividad térmica en estos evaporadores, se encuentra al rededor de 10 Kcal/h m2 °C
2.- Evaporadores inundados.
Este tipo de evaporadores son sumamente eficientes dado el alto coeficiente detransferencia de calor causado por la alta velocidad de refrigerante dentro de los tubos del evaporador. Esta velocidad del refrigerante es causada por la diferencia de densidad del refrigerante entre la entrada y la salida del evaporador.
El coeficiente de conductividad térmica en este tipo de evaporadores se encuentran alrededor de 14 Kcal/h m2 °C
3.- Evaporadores para recirculación.
Eldiseño del serpentín de los evaporadores para recirculación de refrigerante, son idénticos a los de expansión directa; la diferencia en operación estriba en que en lugar de restringir el flujo a través del evaporador para asegurar que el gas sale en estado seco o con grados de sobrecalentamiento, se sobre alimenta de líquido, es decir, por efecto de la velocidad se considera que se puede triplicarel gasto de refrigerante, a partir del originalmente disponible.
El resultado de esta sobre alimentación de líquido es un coeficiente de transferencia de calor muy alto.
El coeficiente de conductividad térmica en este tipo de evaporadores, se encuentran el rededor de 20 Kcal/h m2 °C
La circulación del refrigerante a través de los evaporadores en los sistemas de recirculación se efectúa pormedio de las siguientes maneras :
1.- Por medio de bombas
2.- Usando un sistema de desplazamiento de líquido por medio de gas de descarga, nombrado comúnmente "sistema de recirculación tipo Phillips" o Malicki utilizando gas saturado del recibidor de líquido.
SELECCION DEL EVAPORADOR
Carga Térmica
Tipo de Refrigerante
DT del evaporador
Tipo de Deshielo
Temperatura de evaporaciónLa DT es directamente proporcional a la capacidad del evaporador
Después de la Selección obtenemos:
Capacidad del evaporador
Tipo de evaporador
Datos del modelo y de la sección de ventilación.
Datos de los diámetros de las conexiones de liquido y succión
Dimensiones y peso
Carga térmica
MATERIALES Y METODOLOGÍA :
Para el desarrollo de esta practica es necesario el material...
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