Practicas Laboratorio

PRACTICA # 12
NOMBRE: Vega Jutkho
FECHA: 29 de septiembre de 2012
TIEMPO: 2 horas
OBJETIVO: Observar la oxidación de la VITAMINA C en el análisis del jugo
TEMA: Contenido de vitamina C.
MARCOTEORICO

Materiales:

* Azul de metileno.
* Balanza analítica.
* Embudo.
* Jugo de naranja.
* Mechero.
* Pinzas.
* Pipeta.
* Sulfato de cobre.
* Tubos deensayos.
* Vidrio reloj.

Procedimiento:
Se inicia colocando 3ml de jugo de naranja que contenga vitamina C, en cada uno de los tres diferentes tubos de ensayos a ecpción del tercero dondeagregamos un ml mas. Ya hecho esto se preparan los reactivos para agregarlos a los distintos tubos es decir se hace una solución del sulfato de cobre.
En el primer tubo se le agrega tres gotas de azul demetileno mas tres gotas de sulfato cúprico. En el segundo tubo también se agrega la misma cantidad de l azul de metileno y del sulfato de cobre pero este posteriormente va a ser calentado durante 10min. Y por último en el tercer tubo
* Luego se pone 3 gotas de azul de metileno en otro tubo Se añade 4 ml de jugo y añade 3 gotas de sulfato de cobre al 1%
* En el tercer tubo se añade4ml de jugo y 3 gotas se sulfató de cobre, entonces se hierve por 10 minutos se deja enfriar
* Luego se añade azul de metileno y se observa los cambios de colores.RESULTADOS:
El resultado será que se pudo observar la reacción de la vitamina c con el sulfato de cobre y la oxidación con el azul de metileno.
CONCLUSIÓN:
Lapráctica fue sencilla y pudimos ver la que oxidación del jugo era de color azul y el estado reducido era de color blanco.


RECOMENDACIONES:
Como ya losupe expresar en la conclusión la practica ensi es muy sencilla y en lo cual puedo decir q no hay mayor complicación, solo quizás exceptuaría el proceso donde se hierve el contenido del tercer tubo de ensayo pues al ver a mis compañeros me...